Kompas.com - 14/08/2022, 12:13 WIB

KOMPAS.com - Ada resep olahan telur dengan bumbu lezat yang bisa kamu bikin dengan mudah di rumah. 

Kamu bisa menambahkan telur dan tahu sebagai tambahan isian di dalamnya. Simak resep bacem telur dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Hidangan Berbumbu Bacem" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep bacem telur

Bahan 

  • 5 butir telur ayam, cuci, rebus dan kupas 
  • 500 ml air 
  • 2 sdm minyak goreng 

Bumbu halus

  • 1 sdm bawang merah 
  • 1 sdm bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt kunyit segar

Bumbu lain

  • 3 lembar daun salam 
  • 1 sdm air asam jawa 

Cara membuat bacem telur

  1. Rebus telur dengan 500 ml air hingga matang, angkat, dan kupas kulitnya. 
  2. Siapkan wajan, letakkan telur rebus, masukkan semua bumbu dan 100 ml air. Kecilkan api sambil terus menerus dimasak sampai bumbu meresap ke dalam telur dan air asat. Masukkan minyak goreng, aduk sebentar kemudian angkat. 

Buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Hidangan Berbumbu Bacem" (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.