Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Siomay Ayam Goreng, Kenyal dan Renyah Walau Sudah Dingin

Kompas.com - 13/08/2022, 13:07 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Bosan dengan penyajian siomay kukus? Kamu bisa ikuti resep siomay ayam goreng yang kenyal berikut ini. 

Bahan dan cara membuat siomay goreng ini sederhana. Termasuk, pada penggunaan kulit siomay siap pakai yang membuatnya semakin praktis. 

Simak cara membuat siomay ayam goreng yang kenyal dari buku "Resep Favorit untuk Usaha SIOMAY" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep siomay ayam goreng 

Bahan 

  • 10 lembar kulit siomay, siap pakai 
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng 

Isi:

  • 150 gram daging ayam, cincang halus
  • 50 gram udang segar, kupas, cincang halus
  • 1 butir kuning telur ayam 
  • 1 sdm daun bawang, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 1 sdt garam 

Baca juga:

Pelengkap 

  • Saus sambal, siap pakai
  • Mayones, siap pakai

Cara membuat siomay ayam goreng 

  1. Isi: Campur dan aduk semua bahan hingga rata. Bagi menjadi 10 bagian. Ambil 1 bagian adonan isi, letakkan di tengah selembar kulit pangsit. Bungkus adonan isi sambil dilipat-lipat kelilingnya. 
  2. Lakukan hal tersebut hingga semua bahan habis. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. 

Buku "Resep Favorit untuk Usaha SIOMAY" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com