Resep Bakwan Sayur Kol dan Wortel, Hasilnya Renyah Tahan Lama

Cara membuat bakwan sayur

1. Aduk tepung beras, tepung terigu, bumbu halus, dan udang rebon di dalam wadah berukuran sedang. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk pakai sendok hingga tekstur adonan mengental.

2. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk untuk koreksi rasa, kemudian masukkan mi dan sayur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 

3. Ambil satu sendok makan adonan bakwan, lalu masak di dalam minyak goreng panas menggunakan api kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.

4. Sajikan bakwan sayur selagi hangat dengan tambahan rawit atau saus sambal.

Baca juga: 5 Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah dan Empuk, Pakai 2 Jenis Tepung

Buku "Resep Kue dan Kudapan Tradisional & Populer Ala @cheche_kitchen" (2021) karya Mince Sriwati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)