Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 10/08/2022, 08:07 WIB
Suci Wulandari Putri Chaniago,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Selain enak dan mengenyangkan, bekal makanan untuk anak ke sekolah juga harus sehat dan bergizi. Lengkapi nutrisi makanan anak dengan karbohidrat, protein, dan vitamin.

Seporsi bekal sehat dan bergizi bisa kamu dapatkan dengan membuat sajian brokoli cah sapi. Penambahan brokoli dapat membantu memenuhi kebutuhan asupan sayuran pada tubuh anak.

Di dalam buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) karya Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, dijelaskan lebih lanjut cara membuat brokoli cah sapi.

Daging sapi yang digunakan sebaiknya pilih bagian has dalam supaya lebih mudah dikunyah.  Berikut resep brokoli cah sapi yang bisa kamu coba buat di rumah. 

Baca juga:

Resep brokoli cah sapi

Bahan brokoli cah sapi:

  • 150 gram daging sapi has dalam (iris tipis)
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan maizena
  • 300 gram brokoli (potong per kuntum)
  • 50 gram bawang bombai (iris memanjang)
  • 1 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Baca juga:

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com