Resep Es Yoghurt Stroberi, Hidangan Penutup ala Restoran

KOMPAS.com - Menikmati es krim saat cuaca panas sangatlah nikmat, apalagi setelah makan siang. 

Es krim memiliki berbagai macam jenis mulai dari es krim susu, gelato, soft ice cream, sorbet, hingga frozen yoghurt.

Hidangan penutup kali ini akan membuat es krim tiga warna dengan menggunakan yoghurt sebagai bahan utamanya. 

Selain itu bahan lainnya terdapat air es, sirop, susu kental manis, buah stroberi, dan chocolate chip. Cara membuatnya mudah, kamu bisa membuat es krim tiga rasa ala restoran di rumah.

Simak resep es yoghurt stroberi, dikutip dari buku "Street Food Trendy: Sexy Drinks, Minuman Segar dan Menggoda" (2014) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Es Sekoteng ala Jajanan Kaki Lima Khas Bandung
• Resep Sandwich Es Krim Durian Khas Singapura, Cuma 3 Bahan
• Resep Es Krim Kue Cokelat, Bikin Camilan Manis untuk Orang Terkasih

Resep es yoghurt stroberi

Bahan:

• 1/4 bungkus frozen yoghurt instan
• 250 ml air es
• 1 sdm sirop rasa frambozen
• 50 gram buah stroberi, potong kotak kecil
• 2 sdm susu kental manis cokelat
• 50 gram chocolate chip kecil

Baca juga:

• Resep Sorbet Kelapa, Dessert Mirip Es Krim Buatan Indra MasterChef
• Resep Gelato Pistachio Italia, Tidak Perlu Mesin Es Krim
• Resep Es Krim Mangga Segar, Bikin Pakai Blender

Cara membuat es yoghurt stroberi:

1. Kocok frozen yoghurt instan dan air es dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental

2. Bagi menjadi tiga adonan. Satu adonan tambahan sirop frambozen dan stroberi. Aduk rata.

Satu adonan tambahkan susu kental manis cokelat dan chocolate chip. Aduk rata. Satu adonan biarkan putih.

3. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik lalu bekukan. Keluarkan, haluskan.

4. Sajikan es krim tiga warna dalam mangkuk.

Buku "Street Food Trendy: Sexy Drinks, Minuman Segar dan Menggoda" (2014) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)