Resep Sup Daging Sapi Manis Pedas, Sajian Berkuah Bisa Pulihkan Tenaga

KOMPAS.com - Menyantap seporsi sup daging kuah hangat pada malam hari bisa jadi pilihan yang pas. Selain rasanya yang enak, sup daging juga bisa memulihkan tenaga setelah lelah bekerja seharian.

Coba rasakan sensasi menyeruput kuah sup dengan cita rasa manis pedas ditemani seporsi nasi hangat. 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sup daging di antaranya seperti daging sapi, air kaldu, jahe, bawang putih, dan gula merah.

Beri tambahan aneka sayur untuk memperkaya isian sup, seperti wortel, jamur, dan pakcoy.

Tidak sulit membuatnya, berikut resep sup daging sapi manis pedas dari laman Taste of Home yang bisa kamu ikuti di rumah.

Baca juga:

• Resep Sup Daging Sambal Tomat, Kreasi Olahan Daging Kurban
• Resep Sup Daging Sapi Isi Sayur, Makanan Hangat untuk Pulihkan Tenaga

Resep sup daging sapi manis pedas

Bahan sup daging sapi manis pedas:

• 453 gram daging sapi (rebus dan potong dadu)
• 1 sendok makan minyak kanola (bisa diganti minyak goreng)
• 2 gelas air bersih
• 200 ml air kaldu sapi
• 50 ml air kaldu sapi tambahan
• 236 ml kecap rendah sodium
• 6 batang daun bawang (cincang)
• 3 sendok makan brown sugar
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 sendok makan jahe cincang
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh bubuk cabai
• 345 gram jamur segar (iris)
• 75 gram wortel (potong dadu)
• 70 gram pakcoy
• 278 gram beras butir panjang
• Bunga lokio secukupnya

Baca juga:

• Resep Sup Daging Pedas Cabai Rawit Hijau, Banyak Dijual di Rumah Makan 
• Resep Sup Daging Sapi Kuah Bening Khas Magelang, Sup Senerek Nikmat