KOMPAS.com - Salah satu sajian sate khas Nusantara yang cukup terkenal adalah sate maranggi.
Umumnya, sate ini dibuat dengan menggunakan daging sapi atau kambing dan dihidangkan tanpa bumbu kacang sebagai bumbu satenya.
Namun sebelum diolah, daging sapi direndam dengan bumbu kaya rempah hingga meresap yang membuatnya lezat.
Baca juga:
Ingin membuatnya? Simak resep sate maranggi sapi empuk dari buku "100 Resep Sate Nusantara" (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan
Bumbu I (haluskan)
Saus:
Baca juga:
Bumbu II (haluskan)
Bahan pelengkap
Buku "100 Resep Sate Nusantara" (2013) oleh Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram