Resep Teh Jeli Segar, Bisa untuk Ide Jualan

KOMPAS.com - Teh adalah minuman segar yang dapat dipadukan dengan berbagai rasa, seperti varian rasa teh leci, teh lemon, teh serai, teh susu, dan teh jahe.

Selain itu menambahkan buah juga dapat membuat teh semakin segar. Bahkan, kamu bisa membuat jeli siap pakai sebagai isian.

Kreasi teh berikut ini dapat menjadi ide jualan yang digemari anak-anak dengan jeli dan sirop rasa stroberi.

Simak resep teh jeli untuk ide jualan, dikutip dari buku "Resep Favorit Anak ala Resto Minuman & Dessert" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Es Teh Manis Sereh ala Restoran Mewah, Bikinnya 15 Menit 
• 3 Kudapan untuk Afternoon Tea, Camilan Minum Teh ala Inggris

Resep teh jeli segar

Bahan:

• 2 bungkus teh celup aroma melati, seduh dalam 400 ml air panas
• 500 ml susu cair
• 2 sdm sirop rasa stroberi
• 1 kemasan bubuk jeli rasa stroberi, siap pakai
• 100 gram gula kastor
• 700 ml air
• Es serut
• 2 sdm biji selasih, rendam dalam air, saring
• 100 gram nata de coco, siap pakai

Baca juga:

• Resep Boba Teh Susu Karamel untuk Takjil Segar, Bahan di Minimarket 
• Resep Teh Jahe Madu, Minuman Hangat Saat Batuk dan Flu

Cara membuat teh jeli:

1. Jeli: campurkan jeli bubuk dengan gula kastor dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat.

Tambahkan rasa stroberi yang tersedia dalam kemasan jeli bubuk, aduk rata kembali. Angkat, tuang ke dalam cetakan sesuai selera.

Setelah agak dingin, masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Sisihkan.

2. Campurkan teh dan susu, aduk rata. Simpan dalam lemari es selama enam jam.

3. Tambahkan sirop, proses dengan blender hingga tercampur rata.

4. Tata nata de coco, jeli, dan selasih dalam gelas saji. Beri teh susu. Sajikan dingin.

Buku "Resep Favorit Anak ala Resto Minuman & Dessert" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca juga:

• Apa Itu Kombucha, Teh Fermentasi dari Campuran Bakteri dan Ragi?
• Resep Teh Tarik Hangat ala Penjual, Cuma Butuh 4 Bahan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)