Resep Mac and Cheese Brulee, Ide Makanan untuk Jualan

KOMPAS.com -  Mac and cheese atau makaroni keju salah satu makanan yang mudah dibikin dan sering dijual.

Kalau kamu juga sedang mencari ide mau menjual makanan apa, bisa coba bikin mac and cheese brulee. Setelah mac and cheese jadi, bakar permukaannya menggunakan torch.

Foodplace membagikan cara membuat mac and cheese brulee. Salah satu bahan yang digunakan adalah smoked beef, kamu dapat menggantinya dengan irisan sosis untuk menghemat modal jualan.

Simak resep mac and cheese brulee selengkapnya berikut.

Baca juga:

• Resep Brulee Bread Saus Bolognese, Pakai Roti Tawar sebagai Pengganti Pasta
• Resep Spaghetti Brulee, Spageti Panggang yang Cocok buat Jualan
• Resep Spaghetti Panggang Brulee yang Viral

Resep mac and cheese brulee

Bahan mac and cheese

• 2 sdm minyak goreng
• 100 gram pasta makaroni
• 1/4 sdt garam
• Mentega secukupnya
• 1 buah bawang bombai, iris
• 100 gram smoked beef, iris
• 500 ml susu cair
• 100 gram keju, parut
• 1/2 sdt lada
• Pala secukupnya
• Peterseli bubuk secukupnya

Bahan saus brulee

• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm mentega
• 500 ml susu cair
• 1/4 sdt lada
• 100 gram keju, parut

Baca juga:

• Resep Mac and Cheese ala Film Home Alone, Pakai 3 Bahan Saja
• Resep Mac And Cheese Lumer, Spesial Pakai Sosis
• Resep Mac and Cheese Cheetos Anti Ribet, Bisa buat Sarapan

Cara membuat mac and cheese brulee

1. Siapkan panci, tuang air. Masukkan minyak goreng dan sejumput garam. Panaskan air. Tambahkan makaroni, masak sampai al dente. Angkat dan tiriskan.
2. Lelehkan mentega di dalam wajan antilengket. Tumis bawang bombai sampai layu dan harum. Masukkan smoked beef, tumis sampai matang.
3. Tuang susu cair ke dalam wajan. Masukkan keju parut, lada, dan garam. Masak sampai keju agak larut. Masukkan makaroni, aduk rata. Beri sejumput peterseli, aduk rata. Angkat.
4. Saus brulee: lelehkan mentega di wajan bersih. Masukkan tepung terigu, susu, lada, keju, dan pala. Masak sampai semua bahan larut dan tidak ada gumpalan.
5. Masukkan makaroni ke dalam pinggan tahan panas, siram dengan saus. Taburi peterseli bubuk. Bakar permukaan mac and cheese dengan torch sampai kecoklatan. Sajikan.

Baca juga:

• Apa Itu Al Dente? Simak Cara Masak Pasta sampai Matang Sempurna
• 6 Cara Masak Pasta Al Dente, Tingkat Kematangan Sempurna

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)