Kompas.com - 07/07/2022, 08:04 WIB

KOMPAS.comMac and cheese atau makaroni keju salah satu makanan yang mudah dibikin dan sering dijual.

Kalau kamu juga sedang mencari ide mau menjual makanan apa, bisa coba bikin mac and cheese brulee. Setelah mac and cheese jadi, bakar permukaannya menggunakan torch.

Foodplace membagikan cara membuat mac and cheese brulee. Salah satu bahan yang digunakan adalah smoked beef, kamu dapat menggantinya dengan irisan sosis untuk menghemat modal jualan.

Simak resep mac and cheese brulee selengkapnya berikut.

Baca juga:

Resep mac and cheese brulee

Bahan mac and cheese

  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 gram pasta makaroni
  • 1/4 sdt garam
  • Mentega secukupnya
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 100 gram smoked beef, iris
  • 500 ml susu cair
  • 100 gram keju, parut
  • 1/2 sdt lada
  • Pala secukupnya
  • Peterseli bubuk secukupnya

Bahan saus brulee

  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm mentega
  • 500 ml susu cair
  • 1/4 sdt lada
  • 100 gram keju, parut

Baca juga:

Cara membuat mac and cheese brulee

  1. Siapkan panci, tuang air. Masukkan minyak goreng dan sejumput garam. Panaskan air. Tambahkan makaroni, masak sampai al dente. Angkat dan tiriskan.
  2. Lelehkan mentega di dalam wajan antilengket. Tumis bawang bombai sampai layu dan harum. Masukkan smoked beef, tumis sampai matang.
  3. Tuang susu cair ke dalam wajan. Masukkan keju parut, lada, dan garam. Masak sampai keju agak larut. Masukkan makaroni, aduk rata. Beri sejumput peterseli, aduk rata. Angkat.
  4. Saus brulee: lelehkan mentega di wajan bersih. Masukkan tepung terigu, susu, lada, keju, dan pala. Masak sampai semua bahan larut dan tidak ada gumpalan.
  5. Masukkan makaroni ke dalam pinggan tahan panas, siram dengan saus. Taburi peterseli bubuk. Bakar permukaan mac and cheese dengan torch sampai kecoklatan. Sajikan.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.