Kompas.com - 01/07/2022, 16:32 WIB

KOMPAS.com - Salah satu masalah yang kerap ditemui saat menggunakan cobek batu adalah timbulnya jamur di permukaan cobek.

Cobek perlu dirawat dengan tepat, jika tidak jamur bisa langsung tumbuh dan berkembang dalam waktu cepat.

Sebelum hal tersebut terjadi, kamu bisa menyebab tiga penyebab cobek batu cepat berjamur yang dijelaskan pemilik usaha Cobek Batu Asli Magelang by Gisfan Artstone berikut ini.

Baca juga:

1. Dipakai untuk mengulek makanan fermentasi

Selain bumbu dan rempah, cobek juga bisa digunakan untuk mengulek makanan. Salah satunya adalah makanan fermentasi.

Menurut Giswari, makanan fermentasi, seperti tempe dan terasi, bisa saja menyebabkan cobek batu cepat berjamur, terlebih bila alat dapur ini tidak langsung dicuci.

2. Tidak segera mencuci cobek batu

ilustrasi cobek batu. shutterstock/Sriyana ilustrasi cobek batu.

Selanjutnya, membiarkan sisa sambal ulek berada di atas cobek juga bisa menjadi penyebab cobek batu berjamur.

"Jamurnya itu bukan karena batunya tetapi sisa-sisa ulekan. Kadang ada yang mencucinya asal, itu juga bisa membuat cobek berjamur," kata Giswari.

Pasalnya, cobek batu memiliki pori-pori yang bisa saja menyerap kotoran dan menimbulkan jamur bila tidak segera dibersihkan.

3. Salah menyimpan cobek batu

Menurut Giswari, cobek yang sudah dicuci dan ditiriskan harus disimpan di tempat kering untuk menjaganya tetap bersih.

Ia melanjutkan, menyimpan cobek yang masih basah dan di tempat lembab bisa membuat cobek cepat berjamur.

Jika cobek batu terlanjur berjamur, kamu tak perlu khawatir. Cukup cuci cobek hingga bersih menggunakan air mengalir dan spons. Cobek bisa digunakan kembali.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.