Kompas.com - 29/06/2022, 15:07 WIB

KOMPAS.com - Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang populer. Meski bernama bir, minuman ini tidak mengandung alkohol sama sekali.

Sebaliknya, bir pletok justru terbuat dari aneka rempah yang mampu menghangatkan tubuh saat diminum.

Cara membuat bir pletok sangat mudah. Rempah yang digunakan untuk membuat minuman ini bisa kamu temukan di pasar dekat rumah.

Ikuti resep bir pletok ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

Resep bir pletok

Bahan:

  • 600 ml air
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 2 sdm kapulaga, memarkan
  • 1 butir pala,
  • 1 sdm lada
  • 1-2 batang kayu manis
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm cengkih
  • Kayu secang secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 batang serai, memarkan

Cara membuat bir pletok

1. Masak air, jahe, kapulaga, pala, lada, dan kayu manis hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan cengkih, masak sambil diaduk. Masukkan kayu secang dan daun pandan.

2. Siapkan gelas berisi serai, tuang sambil saring bir pletok ke dalamnya. Sajikan.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:
Baca tentang


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.