Resep Smoothie Wortel Jeruk, Sarapan Praktis dan Sehat

KOMPAS.com - Wortel selain diolah menjadi masakan juga dapat dijadikan minuman seperti jus maupun smoothie.

Wortel memiliki kandungan potasium, vitamin C, dan kaya akan provitamin A, baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan mata dan kulit.

Minum segelas smoothie wortel dapat memberikan banyak manfaat dikutip dari laman Healthline.com, seperti baik bagi kesehatan mata karena terdapat provitamin A.

Selain itu dengan kandungan vitamin A dan C yang bertindak sebagai antioksidan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selanjutnya smoothie wortel dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Sebab, wortel adalah sumber potasium dan mineral yang baik.

Resep smoothie wortel kali ini bisa dipadukan dengan jeruk yang juga banyak memiliki kandungan vitamin, simak resep berikut dikutip dari laman Bbcgoodfood.com

Baca juga:

• Resep Jus Tomat Wortel Jeruk, Minuman Sehat dan Enak Usai Makan Opor
• 3 Cara Masak Wortel agar Matang Sempurna dan Tetap Segar
• Resep Mocktail Jeruk Nanas, Minuman Segar Selain Sirop untuk Lebaran

Resep smoothie wortel dan jeruk

• 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan cincang kasar atau parut tergantung ukuran blender
• 2 buah jeruk, kupas
• 2 cm jahe, parut
• 2 sdm oat
• 100 gram es batu

Baca juga:

• Apa Kulit Wortel Perlu Dikupas?
• Mana Lebih Bernutrisi, Wortel Mentah atau Matang?

Cara membuat smoothie wortel jeruk 

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan putar sampai halus, tambahkan 150 ml air jika terlalu kental.

Ubah konsistensi kekentalan sesuai keinginan.

Baca juga:

Resep Selada Wortel Mentimun, Makanan Sehat Simpel Setelah Lebaran

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)