5 Cara Masak Wortel, Hasil Empuk dan Tidak Benyek

KOMPAS.com - Wortel termasuk sayuran yang mengandung banyak nutrisi, rendah kalori, dan banyak manfaat bagi tubuh.

Wortel juga tebilang cukup mudah dimasak serta serbaguna untuk berbagai macam masakan.

Sebelum memasak wortel, kamu perlu mempersiapkan beberapa hal yaitu cuci bersih wortel dengan air bersih, kupas batang dan ujung akar.

Setelah itu bisa dipotong dengan ukuran sekitar 2,5 cm atau sesuai selera.

Dikutip dari laman Bhg.com ada lima cara memasak wortel supaya empuk tidak benyek, seperti berikut:

Baca juga:

• 4 Cara Masak Wortel agar Nutrisinya Tak Berkurang, Sajikan dengan Hummus
• 3 Cara Masak Wortel agar Matang Sempurna dan Tetap Segar

1. Cara merebus wortel

Masak satu ons wortel pada air mendidih sampai empuk. Waktu merebus tergantung bentuk potongan wortel, berikut lama waktu memasaknya:

• 7-9 menit untuk potongan setengah sentimeter
• 4-6 menit untuk potongan memanjang
• 8-10 menit untuk baby carrots

2. Cara mengkukus wortel

Mengukus wortel pada kukusan sama cepatnya dengan direbus. Masukkan air ke dalam dasar kukusan, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan satu ons wortel yang sudah disiapkan, tutup sampai empuk. Waktu megukus tergantung bentuk potongan, berikut lama waktu memasaknya:

• 8-10menit untuk potongan setengah sentimeter
• 5-7 menit untuk potongan memanjang
• 8-10 untuk baby carrots

Baca juga:

• Resep Jus Tomat Wortel Jeruk, Minuman Sehat dan Enak Usai Makan Opor
• Resep Tumis Telur Puyuh Wortel, Bekal Hemat Mudah Dibuat

3. Cara memasak dengan microwave

Tempatkan dua sendok makar air dan satu ons wortel pada mangkuk atau piring tahan microwave, tutup.

Panggang dengan suhu tinggi sampai empuk. Waktu memasak tergantung bentuk potongan, berikut lama waktu memasaknya: