KOMPAS.com - Picnic Roll jadi hidangan pertama yang dimasak oleh Chef Yongki saat acara Chef Expo di JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada Jumat (20/5/2022).
Beberapa isian Picnic Roll yang digunakan seperti daging ayam, keju, telur, susu, daging luncheon, dan aneka rempah.
Yongki mengatakan bahwa kamu bisa menggunakan puff pastry instan supaya lebih praktis dan menghemat waktu.
Penasaran rasa Picnic Roll ala Chef Yongki? berikut resepnya yang bisa kamu ikuti di rumah. Siapa tahu bisa jadi ide jualan makanan
Baca juga:
Baca juga:
Baca juga:
1. Aduk roti tawar, susu hangat, dan tiga butir telur menggunakan mikser atau blender hingga halus. Setelah itu tuang ke dalam wadah berukuran sedang.
2. Tambahkan bahan B ke dalam campuran roti lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Tumis bahan C di dalam wajan hingga harum lalu tuang ke dalam campuran bahan b dan aduk hingga rata. Isian Picnic Roll siap digunakan.
4. Siapkan puff pastry instan berkuran 30 x 30 sentimeter, lalu letakkan isian Picnic Roll, telur kukus, keju, dan daging asap di tengah puff pastry.
5. Lipat puff pastry hingga isian tertutup, kemudian gunakan ujung garpu untuk menutup pertemuan ujung puff pastry.
6. Beri olesan telur, taburan keju, dan keju edam di bagian atas puff pastry. Setelah itu panggang puff pastry di dalam oven selama 30 menit menggunakan suhu 200 derajat Celsius.
7. Sajikan Picnic Roll setelah mencapai suhu ruang.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Lihat postingan ini di Instagram