KOMPAS.com - Bahan untuk membuat tongseng biasanya dimasak bersama menggunakan satu panci.
Kali ini, kamu bisa membuat kreasi tongseng ala restoran dengan memasak komponennya terpisah.
Resep tongseng ini dibagikan langsung oleh Corporate Executive Chef Holywings Don Chino.
Kamu bisa menggunakan daging sapi brisket atau sandung lamur agar tekstur tongseng lebih empuk.
Tongseng kemudian bisa disajikan dengan saus, rice fritter, acar, dan shallots tuile yang membuatnya terlihat semakin mewah.
Selengkapnya, simak resep tongseng wagyu beef brisket yang dibagikan langsung Chef Don Chino dalam live cooking Chef Expo 2022, Jumat (20/5/2022) berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bumbu halus:
Rempah segar:
Rempah kering:
Bahan nasi fritter:
Bahan saus tongseng:
Bahan acar:
Bahan shallots tuile:
Baca juga:
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.