Wadah penyimpanan selat solo bisa langsung ditaruh di freezer. Gunakan suhu titik beku untuk menyimpannya.
"Selama gak dipegang atau dibuka, bisa tahan sampai seminggu atau bahkan sebulan," kata Sisca dalam acara live cooking Chef Expo 2022 di Jakarta International Expo, Jumat (21/5/2022).
Menurut Sisca, selat solo yang sudah disimpan tidak perlu dihangatkan kembali saat akan disajikan.
"Gak perlu dipanaskan lagi, cukup dikembalikan ke temperatur ruang, lalu disajikan," tuturnya.
Baca juga: Cara Simpan Daging BBQ Sisa agar Bisa Diolah Lagi
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram