2 Cara Simpan Kulit Dimsum agar Tetap Lentur dan Tidak Kering

KOMPAS.com - Kulit dimsum harus disimpan dengan benar agar tidak cepat kering saat ingin dimasak.

Cara menyimpan kulit dimsum sebenarnya mudah. Namun, memerlukan ketelitian agar pembungkus adonan dimsum ini tetap lentur.

Kamu bisa menyimak dua cara menyimpan kulit dimsum agar tidak cepat kering, seperti dibagikan Ines Sukandar, pemilik Dimsum Mysha by Inez Kitchen berikut ini.

Baca juga:

• 3 Cara Mudah Lipat Kulit Dimsum, Hasil Rapi dan Tidak Sobek
• Resep Lumpia Kulit Tahu ala Restoran Dimsum, Bisa untuk Jualan

1. Bungkus rapat kulit dimsum

PIXABAY/ ? ? Ilustrasi proses mencampur adonan kulit dimsum

Baik setelah membeli atau membuat kulit dimsum, kamu harus menyimpannya dalam keadaan tertutup.

Plastik bisa menjadi pilihan tepat untuk menyimpan kulit dimsum. Pastikan tidak ada celah udara yang masuk agar kulit dimsum tidak mengeras.

Baca juga:

• Cara Kemas Dimsum Frozen untuk Usaha, Saran dari Pengusaha Dimsum
• Cara Membuat Kulit Pangsit untuk Dimsum, Bisa Tanpa Gilingan Mie

2. Simpan kulit dimsum di kulkas

shutterstock/Siti Mutmainah ilustrasi dimsum.

Kulit dimsum tidak bisa dibiarkan terlalu lama di suhu ruang. Menurut Ines, tempat menyimpan kulit dimsum yang paling tepat adalah kulkas

"Jangan di suhu ruang terlalu lama, bisa keras dan basi," kata Ines saat ditemui Kompas.com, Senin (16/5/2022).

"Disimpannya di kulkas biasa, enggak mengeras selama seminggu. Pokoknya kalau mau dipakai itu kita angin-anginkan dulu," ujar Ines.

Baca juga:

• Cara Bersihkan Kukusan Bambu untuk Dimsum, biar Tidak Hitam
• Cara Simpan dan Hangatkan Dimsum, Perhatikan Waktu Kukus

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)