Kompas.com - 16/05/2022, 15:04 WIB

KOMPAS.com - Bingung mau bikin apa untuk makan siang nanti? Coba bikin vietnam spring roll.

Bi cuon chay viet nam atau yang dikenal juga dengan vietnam spring roll ini terbuat dari campuran jamur, bihun, dan sayuran.

Semua bahan yang digunakan untuk membuat vietnam spring roll merupakan bahan non hewani sehingga aman untuk vegetarian.

Ikuti resep vietnam spring roll untuk empat hingga empat porsi dari buku "Dapur Masakan Vietnam" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep vietnam spring roll

Bahan:

  • 225 gr bihun
  • 4 buah jamur kering
  • 2 buah jamur kuping kering
  • 1 bungkus kulit lumpia vietnam
  • 2 buah acar bawang merah, iris tipis
  • 2 buah acar mentimun, iris tipis
  • 225 gr rebung, tiriskan,  iris tipis
  • 1 buah wortel, kupas, parut kasar
  • 4 potongan bulat nans segar, tiriskan, iris tipis

Pelengkap:

  • 10 lembar selada
  • 20 lembar daun ketumbar
  • 20 lembar daun mint
  • 1/2 buah mentimun, kupas, iris batang korek api
  • Saus celup nuoc mam secukupnya

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.