5 Manfaat Makan Kacang Merah untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Kacang merah memiliki berbagai kandungan zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dilansir dari Healthline, 100 gram kacang merah rebus setidaknya mengandung 8,7 gram protein, 6,4 gram serat, serta sejumlah vitamin dan mineral.

Kamu dapat mengolah kacang merah menjadi beragam sajian enak dan bernutrisi, seperti sup, bubur, isian roti, atau es yang menyegarkan.

Selengkapnya, simak lima manfaat makan kacang merah yang penuh nutrisi berikut ini.

Baca juga: Resep Kue Kacang Merah, Camilan Manis yang Praktis

1. Bantu menurunkan berat badan

Kacang merah termasuk makanan sumber serat. Hal ini membuatnya cocok dikonsumsi oleh penggiat diet atau orang yang ingin menurunkan berat badan.

Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 30 orang dewasa selama dua bulan telah membuktikan bahwa mengonsumsi kacang merah dapat menurnkan berat badan.

Mengonsumsi makanan sumber diet dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, seperti dikutip Web MD.

Rasa kenyang yang bertahan lebih lama menyebabkan seseorang menurunkan berat badan karena menghindari makan berlebihan.

Baca juga: Resep Bubur Kacang Merah Tanpa Santan, Pakai Tepung Ketan Biar Kental

2. Mengontrol gula darah

Kadar gula darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis. Salah satunya jantung.

Gula darah dalam tubuh dapat dikontrol melalui beberapa asupan, termasuk kacang merah yang kaya akan protein, serat, dan karbohidrat.