Kompas.com - 29/01/2022, 08:36 WIB

KOMPAS.com - Pisang goreng adalah camilan praktis yang disukai banyak orang. Namun, harga minyak goreng saat ini sedang melambung tinggi. 

Selain itu kandungan minyak pada minyak goreng juga terbilang banyak. 

Oleh karena itu, coba bikin camilan pisang yang tidak kalah praktis dan enak dari pisang goreng, pisang karamel. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

Resep pisang karamel

Bahan: 

  • 10 buah pisang nangka jangan terlalu masak , dikupas, dipotong 2 bagian
  • 500 ml air
  • 300 gula merah sisir
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan saus:

  • 350 ml air santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan, diikat
  • 1/4 sendok teh garam

Cara membuat pisang karamel: 

1. Rebus air, gula merah, dan garam sampai mendidih lalu saring. 

2. Masak lagi rebusan tersebut dan masukkan pisang ke rebusan. Masak dengan api kecil sampai karamel meresap ke pisang dan kental. Jika sudah, sisihkan.

3. Lanjutkan membuat saus santan gurih. Rebus santan dengan daun pandan dan garam sampai mengental. Sajikan pisang karamel dengan saus santan gurih. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.