Kompas.com - 28/01/2022, 22:03 WIB
Ilustrasi udang goreng cabai garam. SHUTTERSTOCK/ Syanti EkasariIlustrasi udang goreng cabai garam.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Jika bosan dengan olahan udang yang itu-itu saja, coba buat udang goreng bawang putih. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat. 

Cara membuatnya cukup simpel karena hanya perlu menumisnya. Selain itu bumbunya pun sederhana, hanya bawang putih, bawang bombai, garam dan minyak wijen. 

Berikut resep udang goreng bawang putih dari "100 Resep Lezat Sebar Ikan & Seafood" (2011) oleh Yuni Pradata, dkk terbitan Galang Press Media Utama yang bisa disontek. 

Baca juga:

Resep udang goreng bawang putih

Bahan

  • 6 ekor udang galah (bisa diganti jenis lainnya)

Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang 
  • 1/2 buah buah bawang bombai, cincang
  • 1/4 sdt garam 
  • 1 sdt minyak wijen

Cara membuat udang goreng bawang putih

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan udang, aduk rata. 

2. Tambahkan minyak wijen dan garam, aduk dan masak hingga udang matang. Angkat lalu sajikan. 

Buku "100 Resep Lezat Sebar Ikan & Seafood" (2011) oleh Yuni Pradata, dkk terbitan Galang Press Media Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.