Kompas.com - 28/01/2022, 21:12 WIB
Ilustrasi seafood bakar terdiri dari kepiting, kerang, udang, cumi-cumi, dan ikan. SHUTTERSTOCK/SUTULASTOCKIlustrasi seafood bakar terdiri dari kepiting, kerang, udang, cumi-cumi, dan ikan.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Seafood yang telah dimasak dapat disimpan untuk dinikmati esok hari. Namun sebelum menyantapnya dianjurkan untuk menghangatkannya terlebih dulu. 

Hal ini perlu dilakukan agar rasanya tidak berubah dan aromanya tidak amis. 

Baca juga:

Pemilik usaha Afterbreak Seafood di Semarang, Hella Ayu membagikan cara menghangatkan seafood dengan mudah. Berikut uraiannya. 

1. Tumis kembali 

Seafood dapat dihangatkan dengan cara ditumis kembali. Untuk menumisnya, cukup tuang seafood lalu masak dengan api sedang sampai hangat. 

"Mau dituang di wajan terus diangetin juga tidak masalah," ucap Hella kepada Kompas.com, Sabtu (22/01/2022). 

Ilustrasi udang saus padang. Dok. Shutterstock/Aries Hendrick Apriyanto Ilustrasi udang saus padang.

2. Kukus 

Selain ditumis, olahan seafood pun dapat dihangatkan dengan cara dikukus.

Metodenya sama seperti mengukus makanan pada umumnya, tapi tidak perlu terlalu lama. Cukup hingga seafood hangat saja. 

"Atau misalnya ada dandang kasih air, taruh saja sama tempatnya. Itu sebenarnya buat manasin saja," tutur Hella. 

Baca juga:

3. Hangatkan dengan microwave

ilustrasi kerang hijau tumis pete. SHUTTERSTOCK/Ika Rahma H ilustrasi kerang hijau tumis pete.

Jika punya microwave kamu bisa menggunakannya untuk menghangatkan seafood. Untuk waktunya cukup hingga seafood hangat. 

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.