Kompas.com - 27/01/2022, 18:06 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang populer di Indonesia. Sajian ini umumnya terdiri dari nasi, potongan rumput laut, dan seafood segar. 

Ada beberapa jenis sushi yang ada di Indonesia. Masing-masing memiliki kombinasi bahan dan bentuk yang sedikit berbeda. 

Melansir dari The Spruce Eats dan All Recipes berikut xx jenis sushi yang perlu diketahui. 

Baca juga:

1. Maki sushi 

Maki sushi adalah salah satu jenis sushi yang umum disajikan di restoran Indonesia. Sushi ini berukuran kecil  dan digulung nori atau rumput laut kering. 

Isian maki sushi biasanya adalah bahan segar seperti ikan dan sayuran yang diiris tipis dan kecil

Ilustrasi maki sushi alpukat dan timun yang cocok untuk camilan anak. SHUTTERSTOCK/ANDREI LAKHNIUK Ilustrasi maki sushi alpukat dan timun yang cocok untuk camilan anak.

Maki sushi terbagi dalam beberapa jenis, misalnya hosomaki dan fotomaki. Fotomaki berukuran besar dan berisi berbagai macam bahan, seperti sayuran dan potongan ikan.

Sementara hosomaki hanya berisi nasi dan satu macam hidangan, misalnya tuna, salmon, atau sayuran. 

Baca juga: Resep Sushi Dragon Roll, Sushi Cantik ala Restoran

2. Uramaki sushi 

Bentuk dan isi uramaki mirip seperti maki sushi. Namun pada sushi ini bagian luarnya justru nasi, bukan nori. Dengan kata lain, uramaki adalah maki sushi yang dibalik. 

Baca juga:

3. Sushi gunkan maki

Sushi gunkan sekilas mirip dengan maki sushi, tapi bentuknya lebih oval dan menyerupai kapal.

Sushi ini terdiri dari nasi yang dibalut dengan nori lalu diberi topping potongan ikan, tobiko, atau sayuran segar. 

Baca juga:

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.