Kompas.com - 27/01/2022, 10:07 WIB

KOMPAS.com - Madu mongso adalah jajanan tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari tape ketan hitam sebagai bahan dasarnya.

Rasa dari madu mongso terasa manis legit dengan sedikit rasa asam.

Jajanan jadul ini biasanya disuguhkan saat perayaan hari besar seperti Hari Raya. Selain itu, madu mongso juga biasanya menjadi suguhan saat pesta pernikahan.

Baca juga:

Di Kediri, ada usaha rumahan yang memproduksi jajanan jadul yang satu ini. Nama usahanya adalah Madumongso bubinti.

Lokasinya berada di Jalan Raya Dahu Nomor 123, Dahu, Jatirejo, Banyakan, Kabupaten Kediri.

Dihubungi oleh Kompas.com, Vina merupakan anak dari Bu Binti yang juga pemilik usaha Madumongso Bu Binti menceritakan awal mula mendirikan usaha madu mongso.

Asal mula mendirikan usaha

Ilustrasi madumongso di Madumongso Bu Binti, Kediri. DOK.INSTAGRAM/madumongso_bubinti Ilustrasi madumongso di Madumongso Bu Binti, Kediri.

Melalui wawancara via telepon pada Selasa (25/01/2022), Vina menceritakan kisah awal mendirikan usaha madumongso.

“Awalnya itu dari kegemaran ibu saya yang suka bikin madu mongso. Setiap tahunnya,ibu saya suka bikin madu mongso trus dikasihkan ke saudara-saudara. Nah, banyak yang suka tuh. Termasuk saya.” jelas Vina.

“Karena banyak yang ngasih feedback baik, akhirnya saya mikir untuk menjual madu mongso bikinan ibu saya ini.” imbuhnya.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.