Kompas.com - 26/01/2022, 16:06 WIB

KOMPAS.com - Toko roti jadul Moro Bake Shop yang ada di Jakarta awalnya berasal dari toko roti Moro Seneng di Muntilan, Kota Magelang, Jawa Tengah.

Meskipun pada awalnya berasal dari dapur yang sama tetapi produk Moro yang dipasarkan di Jakarta dan Muntilan memiliki beberapa perbedaan.

Pemiliki sekaligus pengelola Moro Bake Shop Jakarta Dicky Pramono menjelaskan empat perbedaan produk Moro di Jakarta dan Muntilan.

Baca juga:

1. Kemasan

Roti Moro yang dikemas dengan tampilan baruDok. Instagram @Morobakeshop Roti Moro yang dikemas dengan tampilan baru

Selain mengganti nama Moro Seneng menjadi Moro Bake Shop, cabang Moro di Jakarta juga mengubah kemasan roti Moro menjadi lebih kekinian. Hal ini dilakukan guna menyesuaikan produk dengan pasar Jakarta.

Di Jakarta, kemasan Moro menggunakan paper bag yang dicetak khusus berlogo Moro Bake Shop supaya lebih menarik.

Sementara di Muntilan, kemasan yang digunakan menggunakan daun pisang dan tidak mengedepankan brand.

Kemasan yang digunakan sebagai kantong pembawa roti pun tidak menggunakan paper bag kekinian seperti di Jakarta.

Salah satu alasannya karena produk Moro di Muntilan sudah lebih dahulu dikenal karena kualitasnya, beda dengan orang di Jakarta yang belum mengetahui kualitas Moro.

Jadi meskipun tidak menggunakan kemasan yang kekinian seperti di Jakarta, orang di Muntilan sudah mengetahui bagaimana kualitas Moro dan tetap membelinya.

Bahkan produk Moro di Muntilan kerap dijadikan sebagai oleh-oleh. 

Baca juga:

2. Variasi roti

Variasi roti  di Moro Bake Shop JakartaDok. Instagram @Morobakeshop Variasi roti di Moro Bake Shop Jakarta

Roti yang disediakan di Moro Bake Shop Jakarta lebih bervariasi dibandingkan roti yang dijual di Moro Seneng Muntilan.

Di Jakarta, produk Moro dimodifikasi sedemikian rupa sehingga nampak lebih menarik. Variasi roti ini dapat dilihat dari isian maupun topping yang digunakan.

Sementara di Muntilan, produk Moro masih orisinil, tidak terlalu mendapat banyak sentuhan kekinian.

"Di Muntilan, produknya ga banyak macam, masih tradisional. Justru ketika produk dari Jakarta yang sudah dimodifikasi dibawa ke Muntilan, semurah apapun dijual malah ga laku, karena orang di Muntilan mengetahui bagaimana produk orisinilnya," kata Dicky saat ditemui oleh Kompas.com di De Park, TMII pada Selasa (18/1/2022).

Saat ini di Moro Bake Shop Jakarta terdapat 20 jenis produk yang dijual. Sementara di Muntilan ada 81 jenis produk dan didominasi oleh jajanan pasar.

Baca juga:

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.