Kompas.com - 25/01/2022, 20:02 WIB
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Ada berbagai macam kreasi ayam goreng yang populer di Indonesia. Dua di antaranya yaitu ayam geprek dan ayam gepuk. 

Dua kreasi ayam ini sama-sama diberi sambal dan diulek. Walau begitu sebetulnya ayam geprek dan ayam gepuk berbeda. 

Baca juga:

Berikut perbedaan ayam geprek dan ayam gepuk yang perlu diketahui. 

Ayam geprek 

Ilustrasi ayam geprek. SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH Ilustrasi ayam geprek.

Ayam geprek terbuat dari ayam yang telah dibumbui, lalu diberi tepung pelapis, dan digoreng. Ayam ini biasanya menyerupai ayam kentucky atau ayam goreng tepung. 

Made, pemilik usaha Ayam Geprek Bu Made mengatakan bahwa ayam geprek umumnya dihancurkan bersama bahan untuk sambalnya. 

Proses menghancurkannya pun sampai ayam benar-benar rempuk dan tercampur dengan sambalnya.

"Nek ayam geprek seperti di sini kan hancur karena digeprek," tutur Made pada Minggu (23/01/2022). 

Baca juga:

Sambal yang digunakan untuk ayam geprek bermacam-macam, mulai dari sambal bawang hingga terasi tomat.

Saat ini ada pula yang menambahkan topping pada ayam geprek, seperti parutan keju, mozarella, hingga saus barbeku. 

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.