Mencicipi Roti dan Kopi Andalan Moro Bake Shop, Toko Roti Jadul Kekinian

KOMPAS.com - Tempat yang menjual roti jadul khas Indonesia semain sulit ditemui di Jakarta. Namun, ada toko roti generasi tiga Moro Seneng, Muntilan, Magelang yang kini buka di Jakarta.. 

Toko roti ini bernama Moro Bake Shop dan salah satu cabangnya ada di daerah De Park, TMII. 

Produk di  Moro Bake Shop terkenal karena keberadaan roti jadulnya. Ada banyak varian roti yang disediakan, mulai dari roti tradisional hingga kue modern.

Selain itu, ada pula kopi andalan Moro Bake Shop untuk menemani makan roti jadul. 

Simak roti dan kopi andalan di Moro Bake Shop berikut ini: 

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Roti Sobek agar Tidak Kempis Setelah Matang
• Resep Roti Sobek Lembut ala Bakery, Bisa untuk Jualan

1. Roti Sobek

Dok. Moro Bake Shop Ilustrasi Roti Sobek khas Moro Bake Shop

Roti sobek ialah salah satu pilihan yang bisa dicoba apabila kamu merasa asing dengan varian roti yang lain.

Sebagaimana bentuk roti sobek pada umumnya, tekstur roti sobek di Moro Bake Shop lembut dan berserat. 

Roti sobek pada dasarnya dibuat dari campuran tiga bahan utama, yaitu tepung terigu protein tinggi, butter, dan telur.

Ada beberapa varian roti sobek, yakni roti Sobek Ham & Cheese, Sobek Keju, dan Sobek Srikaya Keju. 

Saat berkunjung ke Moro Bake Shop pada Selasa (18/1/2022), Kompas.com memilih mencicipi varian roti Sobek Ham & Cheese.

Bagian dalam roti sobek ini terdapat isian berupa daging dan keju premium. Daging yang digunakan merupakan daging halal sehingga bisa dikonsumsi oleh semua kalangan.

Cita rasa asin dari keju yang menyatu bersama daging terasa pas ketika digigit bersama dengan rasa roti sobek yang tidak terlalu manis. 

Jenis varian ini sepertinya cocok untuk kamu yang baru pertama kali mencoba varian roti sobek, karena rasa yang dihasilkan enak dan aromanya pun harum.

Baca juga:

• Resep Roti Sobek Cokelat Keju yang Bisa Dijual
• Resep Roti Sobek Jadul, Bisa Tanpa Bahan Pengembang

2. Roti Bluder

Dok. Moro Bake Shop Roti Bluder di Moro Bake Shop