Kompas.com - 21/01/2022, 12:36 WIB

KOMPAS.com - Kue semporong adalah kue klasik yang sering muncul saat perayaan Imlek. 

Kue yang konon aslinya bernama egg roll ini bahanya sederhana dan murah. Namun, membuat kue semprong butuh kesabaran. 

Sebab, kue dimasak satu per satu menggunakan cetakan khusus dan harus digulung perhalan. 

Oleh karena itu, harga kue semprong gulung termasuk tinggi dan bisa bersaing dengan kue kering lain. Satu stoples kue semprong biasanya dijual kisaran Rp 70.000-an ke atas. 

Kamu butuh cetakan kue semprong untuk membuat kue jadul ini, karena akan ada perbedaan tekstur saat membuat dengan teflon. Cetakan banyak dijual online atau toko khusus alat kue. 

Simak resep kue semrong original dari Sajian Sedap berikut. 

Baca juga:

Resep kue semprong original

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula tepung
  • 225 gram tepung beras
  • 4 sendok makan tepung sagu
  • 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 4 sendok teh margarin, dilelehkan
  • 40 gram wijen (opsional)
  • 1/4 sendok teh garam

Baca juga:

Cara membuat kue semprong original:

1. Dalam satu wadah kocok telur dan gula tepung sampai kental.

2. Masukkan tepung beras dan tepung sagu ke adonan sambil diayak. Aduk rata. 

3. Masukkan santan dan margarin leleh, aduk rata. 

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.