Resep Bolu Cokelat Kukus Takaran Sendok, Kue Manis Tanpa Mixer

KOMPAS.com - Bolu kukus merupakan salah satu camilan manis yang bahannya mudah didapat. Bahan utamanya terigu, telur, dan gula.

Adonan bolu kukus dapat dicampur tanpa menggunakan mikser, cukup pakai ballon whisk maupun spatula.

Bolu kukus juga bisa dikreasikan misalnya ditambah cokelat bubuk.

Sobat Cookpad Ernihansafa @cook_27340934 punya resep bolu cokelat kukus ala rumahan yang bisa juga kamu jual.

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Cokelat Pisang Lembut, Bisa untuk Jualan 
• Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut, Kue Klasik Hadiah untuk Ibu
• Resep Bolu Kukus Pandan Kelapa yang Lembut dan Harum 

Resep bolu cokelat kukus

• 2 butir telur
• 7 sdm gula pasir
• 7 sdm tepung terigu
• 7 sdm minyak goreng
• 7 sdm air panas atau hangat
• 2 saset cokelat bubuk instan
• 2 saset kental manis cokelat
• 1/2 sdt baking powder
• Butter cream dan keju parut secukupnya untuk taburan

Baca juga:

• 15 Resep Bolu Kukus Sederhana, Bahan Mudah dan Murah
• 5 Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna, Anti Gagal
• Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah

Cara membuat bolu cokelat kukus

1. Campur cokelat bubuk, kental manis, dan air panas. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula dengan spatula hingga sedikit mengembang atau gula benar-benar larut.
3. Masukkan terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk rata. Masukkan campuran cokelat dan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk rata.
4. Kukus adonan selama 15-20 menit atau sampai matang. Tes kematangan menggunakan tusuk gigi.
5. Keluarkan bolu dari cetakan, biarkan dingin. Beri taburan dan potong sesuai selera. Sajikan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)