Kompas.com - 14/01/2022, 18:07 WIB
Ilustrasi kue gendu isi selai nanas di Gendu Tempo Doeloe, Surabaya. DOK.INSTAGRAM/GENDU_TEMPODOELOEIlustrasi kue gendu isi selai nanas di Gendu Tempo Doeloe, Surabaya.

KOMPAS.com - Ada banyak sekali kue kering di Indonesia. Kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Salah satunya, kue gendu. Sebagian dari kamu, mungkin asing dengan nama kue kering yang satu ini.

Dari mana asalnya? Terbuat dari apa? dan Apa bedanya dengan nastar? Mari simak penjelasan seputar kue gendu.

Baca juga:

Mengenal kue gendu

Ilustrasi kue gendu khas Blora di Gendu Tempo Doeloe, Surabaya.DOK.INSTAGRAM/GENDU_TEMPODOELOE Ilustrasi kue gendu khas Blora di Gendu Tempo Doeloe, Surabaya.

Dihubungi oleh Kompas.com pada Rabu (12/01/2022), Liliana pemilik usaha Gendu Tempo Doeloe di Surabaya menjelaskan seputar apa itu gendu.

Dalam penuturannya, gendu memiliki ciri khas pada bentuknya. Bentuk dari kue gendu seperti ulat dari pohon jati.

“Gendu itu kue kering yang sudah ada sejak zaman dulu. Dulu itu kan orang nggak kenal apa itu nastar. Nah bilangnya ya gendu ini.” ungkapnya.

“Ciri khas dari kue gendu ini adalah bentuknya yang mirip dengan ulat. Ulat dari pohon jati atau bahasa Jawanya, entung.” jelasnya Kepada Kompas.com.

Baca juga:

Lili, begitu sapaannya, menambahkan kalau kue gendu berasal dari Blora, Jawa Tengah.

Kue kering ini sering kali muncul di stoples camilan di rumah-rumah saat perayaan hari besar, terutama Lebaran atau Imlek.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.