KOMPAS.com - Cara mengetahui buah kedondong busuk cukup mudah. Keadaan buah yang sudah tidak layak makan biasanya terlihat dari bagian luar.
Kedondong dengan tekstur keras, sejatinya hanya bisa disimpan selama dua hingga tiga hari.
Menurut Munadih, pedagang buah di Pasar Parung, kedondong akan mulai membusuk setelah tiga hari.
Sebelum membeli kedondong, sebaiknya simak dua ciri kedondong busuk yang disampaikan oleh Munadih berikut ini. Kedondong busuk bisa diketahui tanpa perlu pegang, hanya dilihat.
Baca juga:
Kedondong berkualitas memiliki kulit yang halus. Tekstur kulit buah bercita rasa masam ini akan berubah saat sudah busuk.
"Kedondong yang busuk biasanya keriput kulitnya," kata Munadih yang sudah berjualan buah selama 20 tahun.
Baca juga:
Selanjutnya, warna kedondong busuk juga berbeda dengan kedondong segar atau berkualitas.
Kedondong segar memiliki warna hijau, sementara warna kulit kedondong busuk akan menguning saat membusuk.
"Kalau yang bagus, warna hijau dia. Kalau kuning berarti sudah lama. Itu sekitar dua sampai tiga hari," jelas Munadih pada Kompas.com, Kamis (6/1/2022).
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram