Kompas.com - 03/01/2022, 08:18 WIB

KOMPAS.com - Bahan utama bubur biasanya beras atau nasi. Namun, kamu dapat menggunakan oats siap pakai untuk membuat bubur versi lebih sehat.

Terdapat beberapa jenis oats kemasan di pasaran, gunakan oats cepat masak agar membuat bubur lebih praktis.

Buku "25 Resep Sarapan & Menu Serba Oats untuk Anak" karya Fajar Ayuningsih terbitan Gramedia Pustaka Utama punya cara praktis membuat bubur ayam dari oats.

Baca juga:

Resep bubur ayam oats

Bahan bubur ayam (4 porsi)

  • 650 ml kaldu atau air
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 100 gram oats cepat masak
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan taburan ayam

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt minyak wijen
  • 4 butir bawang merah, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 100 gram daging ayam giling
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap

  • 1 batang seledri, iris halus
  • 6 lembar kulit pangsit, iris tipis, goreng

Baca juga:

Cara membuat bubur ayam oats

  1. Ayam: panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga menggumpal.
  2. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga ayam matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Rebus hingga mendidih kaldu atau air dengan bawang putih. Masukkan oats, garam, dan merica. Aduk hingga bubur kental. Angkat.
  4. Tata bubur di dalam mangkuk. Tambahkan taburan ayam. Taburi dengan seledri dan kulit pangsit goreng. Sajikan hangat.

Baca juga:

Buku "25 Resep Sarapan & Menu Serba Oats untuk Anak" karya Fajar Ayuningsih terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.