Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

15 Oleh-oleh Khas Medan, Ada Bolu Meranti dan Bika Ambon

Kompas.com - 25/12/2021, 18:13 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Berkunjung atau berwisata di suatu daerah, tidak lengkap rasanya kalau belum membawa buah tangan khasnya.

Pasalnya, tiap daerah memiliki kuliner yang berbeda-beda. Termasuk Medan.

Berikut, Kompas.com merangkum sederet oleh-oleh khas Medan yang bisa kamu jadikan referensi buah tangan saat berkunjung ke sana.

Baca juga:

1. Bika Ambon

Walau namanya tersemat kata Ambon, kue ini bukan berasal dari Ambon. Melainkan dari Medan.

Bika ambon merupakan kue khas Medan yang memiliki tekstur berserat, lembut, dan berwarna kuning.

Kamu bisa membeli bika ambon khas Medan di salah satu produsen yang ada di sana yaitu Bika Ambon Zulaikha.

2. Bolu Meranti Medan

Bolu Meranti Medan adalah bolu gulung yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Medan. Bolu gulung ini memiliki tekstur lembut dan tidak berubah walau disimpan di lemari pendingin.

Ada beberapa varian bolu gulung yang ditawarkan, ada keju, moka, nana, strawberry, hingga abon ayam. Harganya mulai dari Rp 65.000.

Kamu bisa membelinya di toko aneka macam bolu yang ada di Jalan Razak Nomor 7C, Sekip, Medan Petisah, Kota Medan.

3. Sirup Markisa

Kota Brastagi merupakan penghasil buah markisa. Buah tersebut dimanfaatkan dengan cara diolah menjadi sirup. Minuman ini sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan.

Sirup berwarna kuning ini cocok dinikmati dalam keadaan panas atau dingin.

4. Kacang Sihobuk

Seperti namanya, kacang ini berasal dari Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utama. Kacang sihobuk adalah kacang tanah yang dimasak dengan cara disangrai dengan pasir.

Di sepanjang jalan lintas Sumatra, tepatnya di kawasan Silangkita, ada banyak toko kacang sihobuk yang berjejer di sana.

5. Medan Napoleon

Medan Napoleon merupakan oleh-oleh khas Medan yang berbentuk bolu gulung yang di tengahnya terdapat tumpukan lapisan pastry renyah dengan selai.

Ada banyak pilihan rasa, seperti red velvet, green tea, hingga durian. Harga per gulung Medan Napoleon mulai dari Rp 65.000.

Baca juga:

 

6. Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang merupakan kopi yang berasal dari Sidikalang, wilayah pegunungan bertahan subur dengan suhu udara yang sejuk karena curah hujan yang cukup.

Hal ini membuat wilayah tersebut memiliki kualitas biji kopi yang baik.

7. Durian Ucok

Durian khas Medan sering kali diburu wisatawan karena rasanya yang nikmat. Sekarang, kamu bisa membeli durian ucok untuk oleh-oleh.

Pasalnya, durian ucok dilepaskan dari cangkangnya dan ditempatkan dalam wadah tertutup rapat sehingga aman dibawah perjalanan jauh khususnya perjalanan naik pesawat.

8. Roti Ganda Medan

Roti ganda merupakan roti tawar dengan ukuran besar yang diolesi dengan meses cokelat atau selai srikaya. Selain roti dengan ukuran besar, kamu juga bisa menikmati roti dengan ukuran kecil untuk dicicipi.

Spesialnya lagi, untuk isiannya meses cokelat atau selai srikaya tidak ada takaran khusus. Namun, kamu akan melihat penjual menaburkan atau mengoleskan selai dengan royal.

Harga roti ganda ini dibanderol mulai dari Rp 3.000-16.000, beda ukuran, beda harga.

Kamu bisa membelinya di toko Roti Ganda Sutomo yang ada di Jalan Sutomo Nomor 89, Simalungun, Pemantang Siantar.

9. Ikan Sale

Di Medan, ikan diolah menjadi sale. Ikan dimasak dengan cara dijemur atau di asap. Kamu bisa membelinya di Pusat Central belakang Medan Mall di Jalan MT Haryono, Medan.

10. Pancake Durian

Masih dengan olahan durian di Medan, kamu bisa membawa pulang pancake durian yang terbuat dari durian yang dibungkus dengan dadar gulung berwarna-warni.

Pancake durian ini bisa tahan di suhu ruang hingga 10 jam. Namun, olahan durian ini bisa awet hingga tujuh hari di lemari es.

Baca juga:

 

11. Dolung-dolung Parapat

Dolung-dolung Parapat termasuk dalam lappet yang terbuat dari beras, gula merah, dan kelapa. Kue ini memiliki bentuk bulat yang padat dengan bumbu dari daun bumbu.

Kue tradisional ini bisa kamu jadikan oleh-oleh khas Medan untuk orang di rumah.

12. Lemang

Lemang merupakan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan dan digulung menggunakan daun pisang.

Uniknya, lemang dimasak dalam bambu yang dibakar di atas bara api. Kamu bisa membeli lemang untuk oleh-oleh di sekitar Jalan Flamboyan, Medan.

13. Risol Spesial Gogo

Oleh-oleh khas Medan yang selanjutnya adalah Risol Spesial Gogo. Risol ini berisikan sayuran seperti buncis, wortel, dan kentang yang diiris halus. Setelah itu, semua sayuran dicampurkan dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil.

Kamu bisa membeli satu pcs Risol Spesial Gogo dengan harga sekitar Rp 4.000.

Baca juga:

14. Manisan Jambu

Manisan jambu Bangkok merupakan salah satu olahan manisan yang bisa ditemukan di Medan. Jambu biji yang disajikan terasa segar, renyah, dan lezat dengan sambal rujak.

Kamu bisa membelinya di Jalan Kriung, Medan.

15. Bolu Toba

Bolu Toba bisa kamu pesan dengan harga Rp 59.000 untuk berbagai variasi. Ada spikoe, coklat padang bulan, hingga kampung keeling tiramisu.

Oleh-oleh khas Medan ini tergolong baru yaitu buka pada tahun 2018. Kamu bisa membeli Bolu Toba di Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 20B, Madras Hulu, Medan Polania, Medan.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com