10 Cara Gunakan Loyang Muffin agar Adonan Tidak Lengket

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat kue berukuran mini dengan berbagai topping di rumah? Coba buat muffin coklat yang bisa kamu buat dengan bahan sederhana.

Namun, kamu perlu loyang khusus muffin saat memanggangnya. Kalau kamu sudah punya loyang muffin.

Berikut, ada tips merawat cetakan muffin yang bisa kamu ikuti dengan mudah, seperti yang dilansir dari laman The Spruce Eats.

Baca juga:

• Resep Muffin Bertabur Chocolate Chips, Snack Pendamping Ngopi
• Resep Muffin Coklat Kukus Anti Gagal
• Resep Muffin Sehat Berserat dengan Air Fryer untuk Camilan Lebaran

SHUTTERSTOCK/AS FOOD STUDIO Ilustrasi kue muffin gurih.

1. Olesi loyang dengan mentega

Ada cara menggunakan loyang muffin agar adonan tidak lengket. Caranya adalah dengan mengoleskan mentega pada sisi loyang.

Kamu bisa menggunakan kuas khusus kue untuk mengoleskan mentega.

Kalau kamu tidak memiliki kuah khusus kue, kamu bisa menggunakan tisu dapur yang dioleskan dengan mentega.

2. Gunakan cooking spray

Selain mengoleskan mentega, kamu bisa menyemprotkan cooking spray pada sisi loyang muffin. Kamu juga bisa menyemprotkan minyak zaitun untuk pilihan baking yang lebih sehat.

3. Gunakan shortening

Kamu juga bisa menggunakan shortening untuk mengoleskan loyang muffin agar adonannya tidak lengket. Penggunaan shortening tidak akan memengaruhi rasa dan aroma adonan muffin saat dipanggang.

4. Gunakan baking paper

Kamu bisa menggunakan baking paper sebagai alas adonan pada loyang muffin. Penggunaan baking paper sebagai alas dirasa lebih higienis dan membuat adonan mudah dikeluarkan dari loyang.

Baca juga: