Resep Donat Challah Goreng Isi Selai, Bentuknya Seperti Bomboloni

KOMPAS.com - Challah merupakan roti yang dianggap suci oleh masyarakat Yahudi. Roti ini biasanya berbentuk seperti anyaman dan memiliki rasa sedikit manis. 

Melansir Modernistbread, istilah "challah" awalnya ditujukan untuk setiap roti yang digunakan dalam ritual Yahudi. Seiring berjalannya waktu, challah dimodifikasi berbentuk donat dengan selai sebagai isinya.

Kamu juga dapat mencoba membuat donat challah di rumah sesuai resep dari Bonappetit berikut.

Baca juga:

• 16 Jenis Donat Goreng dari Berbagai Negara, Bentuk dan Rasa Bervariasi
• 5 Beda Donat Air Fryer dengan Donat Goreng, Donat Air Fryer Lebih Rendah Lemak
• Cara Membuat Donat Goreng Crispy, Celupkan Campuran Tepung Beras

Resep donat challah

Bahan donat

• 1 1/2 sendok teh ragi aktif
• 250 gram gula pasir
• 5 kuning telur
• 1 sendok teh garam
• 150 gram tepung serbaguna
• 6 sendok makan mentega tawar suhu ruangan
• 118 ml air hangat
• Minyak goreng secukupnya

Bahan tambahan

• 175 gram gula halus
• 110 gram selai buah
• Minyak untuk menggoreng

Baca juga:

• Resep Donat 6 Bahan, Hasilnya Empuk dan Mengembang Sempurna
• Resep Donat Air Fryer, Donat Lembut Sedikit Minyak Goreng
• Resep Donat Kentang Tanpa Ragi, Teksturnya Lebih Padat