Resep Donat Pisang Goreng Pakai Pisang Hampir Busuk

KOMPAS.com - Masa simpan pisang termasuk singkat walaupun diletakkan di dalam kulkas. Apabila pisang di rumah sudah berbintik hitam dan teksturnya lembek, jangan dibuang.

Kamu dapat mengolah pisang yang hampir busuk, selama belum jamuran, menjadi donat goreng. Bentuk donat ini seperti lukumades yaitu bulat.

Bahan membuat donat goreng hanya pisang hampir busuk atau kematangan, tepung terigu serbaguna, dan baking powder.

Seperti ini cara membuat donat pisang goreng ala Tastemade.

Baca juga:

• Sejarah Lukumades, Donat Yunani yang Naik Daun di Indonesia
• Resep Lukumades, Donat Yunani Siram Madu
• Cara Membuat Donat Lukumades Pakai Rice Cooker, Resepnya Gampang

Resep donat pisang goreng

Bahan donat pisang goreng

• 2 buah pisang hampir busuk, kupas
• 1-2 sdm tepung terigu serbaguna (tambah jika perlu)
• 1 sdt baking powder
• Sejumput garam
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Gula halus secukupnya untuk taburan

Baca juga:

• Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang
• Pisang Hampir Busuk Paling Nikmat Dibuat Es Krim, Ini Resepnya
• Resep Cantik Manis Cokelat Pisang, Manfaatkan Pisang Hampir Busuk

Cara membuat donat pisang goreng

1. Siapkan wadah, masukkan pisang. Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai cukup halus.
2. Masukkan dua sendok makan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Kamu dapat menambahkan tepung terigu sampai konsistensi adonan cukup kental. Tambahkan garam, aduk rata.
3. Panaskan minyak. Ambil adonan menggunakan sendok es krim atau sendok biasa. Masukkan ke dalam minyak. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tata di piring, taburi gula halus.

Baca juga:

• Resep Bolu Pisang Kukus, Pakai Pisang Hampir Busuk atau Kematangan
• Manfaatkan Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Puding Pisang
• Resep Banana Split Brownies, Pakai Pisang Hampir Busuk

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)