Kompas.com - 18/11/2021, 11:21 WIB
Tumis pokcoy daging. Dok. Sajian SedapTumis pokcoy daging.

KOMPAS.com - Kamu bisa mengakali masak sayur dan protein dalam satu masakan, saat tidak punya banyak waktu. 

Resep tumis pokcoy daging dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan masakan praktis untuk sehari-hari. 

Khususnya bagi kamu yang ingin makan sehat di rumah, tetapi masih harus bekerja di rumah. Berikut resepnya. 

Baca juga:

Resep tumis pakcoy daging

Bahan: 

  • 200 gram baby pokcoy
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 cm jahe, dicincang
  • 2 buah cabai hijau, dibuang bijinya, dicincang halus
  • 100 gram daging giling
  • 50 gram jamur merang, dicincang kasar
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sdt merica
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok teh air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga:

Cara membuat tumis pokcoy daging:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukai bawang bombai, jahe, dan cabai. Tumis sampai harum. 

2. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. 

3. Masukkan jamur merang, aduk sebentar. Masukan pokcoy. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. 

4. Masukkan larutan air dan tepung sagu. Tuangkan dan aduk sampai pokcoy meletup letup. Angkat dan sajikan.   

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.