Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 06/11/2021, 17:37 WIB

KOMPAS.com - Pola makan sehat menjadi populer beberapa tahun belakangan. Umumnya, orang yang menerapkan pola makan sehat cenderung menghindari bahan makanan tidak baik bagi tubuh. Salah satunya adalah vegan.

Selain dikenal sebagai salah satu bentuk pola makan sehat, vegan juga dikenal sebagai sebutan untuk seseorang yang tidak makan daging hewani beserta produk turunannya sama sekali dan hanya mengonsumsi bahan makanan nabati.

President of World Vegan Organisation (WVO) & Vegan Society of Indonesia (VSI), Dr Susianto, MKM membenarkan popularitas vegan yang semakin meningkat dari tahun ke tahun.

Susianto mengatakan, saat ini ada sekitar 700 juta orang yang termasuk vegetarian dan vegan di seluruh dunia.

"Di Indonesia mungkin belum sampai 10 persen. Mungkin masih di batas lima persen karena kita jumlah penduduknya banyak," kata Susianto kepada Kompas.com, Rabu (3/11/2021).

Menurut Susianto, peningkatan jumlah vegan dapat dilihat dari semakin menjamurnya tempat makan vegan di Indonesia yang juga meningkat hingga 40 kali.

"Tahun 1998, Indonesia Vegetarian Society (IVS) membuat survei hanya ada 50 restoran atau rumah makan vegan di Indonesia. Tahun 2017, meningkat menjadi 2000 rumah makan vegetarian. Naik menjadi 40 kali lipat," jelas Susianto.

Baca juga:

ilustrasi hamburger vegan. SHUTTERSTOCK/Nina Firsova ilustrasi hamburger vegan.

Ada peran publik figur

Founder Sehat Seutuhnya Willy Natanael Yonas mengatakan bahwa jumlah vegan yang meningkat juga dipengaruhi oleh beberapa publik figur.

"Semakin banyak publik figur di Amerika, di luar negeri gitu, yang jadi vegan juga. Di Indonesia juga mulai bermunculan, contohnya kayak Andovi da Lopez," kata Willy kepada Kompas.com, Rabu (3/11/2021).

Sebagai seseorang yang kerap membagikan edukasi melalui podcast, Willy mengatakan bahwa seorang pendengar Podcast Sehat Seutuhnya (PSETUHNYA) memilih menjadi vegan karena publik figur tersebut.

"Ya itu ya makin banyak juga publik figur dan membuat pengikutnya penasaran. Kayaknya ini emphasis karena sekarang orang lebih banyak aware dan speak up mengenai animal cruelfy udah gitu juga mengenai environment, climate change," ujar Willy.

"Itu banyak membuka wawasan orang 'loh emang pola makan kita ada hubungannya sama lingkungan?' gitu," lanjutnya.

Baca juga:

ilustrasi isi mangkuk penuh makanan sehat ala vegan. SHUTTERSTOCK/Sea Wave ilustrasi isi mangkuk penuh makanan sehat ala vegan.

Co Founder Jakarta Vegetarian Community Vyvy Kecesy juga mengatakan bahwa publik figur sering mengambil peran dalam acara yang berhubungan dengan vegetarian dan vegan.

Salah satu acara vegetarian di luar negeri yang kerap berhubungan dengan publik figur tersebut adalah Veganuary atau menjadi vegetarian dalam satu bulan selama Januari.  

"Biasanya campaign kayak gini banyak di Indonesia dari restoran atau merchant dan mereka tuh ngajak artis-artis, influencer, publik figur untuk join. Salah satu tim kita yang punya restoran juga ada yang undang artis kayak Marshanda, Andien, mereka tuh join dengan event campaign ini," kata Vyvy kepada Kompas.com, Senin (1/11/2021).

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+