Kompas.com - 26/10/2021, 17:36 WIB
Croffle keju mozarella. DOK. SOBAT COOKPAD HESTI PRATIWI Croffle keju mozarella.

KOMPAS.com - Makanan kekinian yang membuat orang Indonesia penasaran salah satunya adalah croffle, croissant yang dipanggang menggunakan cetakan wafel.

Cara membuat croissant dari awal tidak mudah karena harus memperhatikan konsistensi adonan agar hasilnya renyah dan berlipat.

Alternatif lain adalah menggunakan puff pastry sheet atau lembaran kue kering yang banyak dijual di toko roti dan e-commerce dengan harga mulai dari Rp 25.000 per 750 gram.

Begitu pula saat membuat croffle, cukup menggunakan puff pastry sheet. Kamu pun bisa menambahkan keju mozarella untuk isian croffle.

Sobat Cookpad Hesti Pratiwi @hestipratiw1 membagikan cara membuat croffle keju mozarella pakai lembaran puff pastry seperti berikut.

Baca juga:

Resep croffle keju mozarella

Bahan croffle keju mozarella (7 buah)

  • 1 lembar puff pastry
  • Keju mozarella secukupnya (bisa beli kemasan paling kecil)
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega secukupnya

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat croffle keju mozarella

  1. Diamkan lembaran puff pastry di suhu ruang selama 20 menit. Potong segitiga memanjang, seperti bentuk dasar croissant.
  2. Potong keju mozarella tiga sentimeter. Letakkan di atas bagian puff pastry yang lebar. Gulung. Baluri dengan gula pasir.
  3. Olesi cetakan wafel dengan mentega. Panggang puff pastry sampai matang. Alternatifnya, panggang dulu di dalam oven selama 30 menit. Kemudian panggang dengan cetakan wafel.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Sumber cookpad
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.