Kompas.com - 25/10/2021, 08:01 WIB
Sego godog atau nasi berkuah khas Jawa Tengah. DOK. SOBAT COOKPAD EKO LILISSego godog atau nasi berkuah khas Jawa Tengah.

KOMPAS.com - Sego godog adalah nasi berkuah khas Jawa Tengah. Sego godog biasanya dijual di warung pinggir jalan di Magelang dan Yogyakarta.

Bahan campuran sego godog layaknya nasi goreng, sesuai selera saja. Kamu pun bisa memanfaatkan nasi sisa semalam untuk membuat sego godog.

Coba bikin sego godog untuk sarapan seperti resep dari Sobat Cookpad Eko Lilis @ekolilis berikut.

Baca juga:

Resep sego godog

Bahan sego godog (1 porsi)

  • 1 mangkok kecil nasi dingin
  • 1 butir telur
  • 2 butir bakso sapi, potong
  • 2 lembar kol, potong
  • 1 buah wortel kecil, potong korek api
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 cangkir air panas
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang merah, iris

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 cabai rawit pedas
  • 2 cabai merah keriting
  • Garam secukupnya

Baca juga:

Cara membuat sego godog

  1. Goreng bawang merah. Tiriskan.
  2. Gunakan minyak goreng sisa menggoreng bawang merah untuk menumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu.
  3. Masukkan air panas dan bakso, masak sampai mendidih. Masukkan telur. Tunggu sekitar 10 detik supaya telur matang.
  4. Masukkan nasi, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan di piring, beri bawang goreng. 

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Sumber cookpad
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.