Kompas.com - 24/10/2021, 07:03 WIB
Ilustrasi maki sushi alpukat dan timun yang cocok untuk camilan anak. SHUTTERSTOCK/ANDREI LAKHNIUKIlustrasi maki sushi alpukat dan timun yang cocok untuk camilan anak.

KOMPAS.com - Topping atau isi sushi bukan cuma ikan atau seafood mentah. Ada isian sushi yang cocok untuk anak yaitu buah dan sayur.

 Kamu dapat membuat maki sushi berisi alpukat, timun, dan wortel untuk sarapan anak. Bumbunya pakai mayones siap pakai saja.

Seperti ini cara membuat sushi untuk anak melansir Taste.com.au.

Baca juga:

Resep sushi untuk anak

Bahan sushi

  • 300 gram beras jepang (bisa diganti beras biasa)
  • 2 sdm cuka beras
  • 1 sdm gula kastor (bisa diganti gula halus)
  • 4 lembar nori
  • 2 sdm mayones
  • 1 timun lebanon (bisa diganti timun jepang atau timun berbiji sedikit), potong korek api
  • 1 buah alpukat, iris tipis
  • 1 buah wortel sedang, parut atau potong korek api
  • Kecap jepang atau kecap asin untuk penyajian

Cara membuat sushi untuk anak

  1. Masak beras jepang sampai pulen. Sisihkan.
  2. Campur cuka dan gula di pinggan tahan panas. Panaskan di microwave selama 30 detik. Bisa juga dipanaskan di atas kompor sampai cairan larut. Tuang ke nasi, aduk rata sampai nasi dingin.
  3. Letakkan satu lembar nori di atas sushi mat, bagian yang mengilap menghadap bawah. Basahi tangan. Sebar nasi di atas nori, jangan terlalu tebal maupun tipis. Sisakan dua sentimeter di salah satu ujung nori.
  4. Beri dua sendok mayones di atas nasi, cukup bagian tengah. Beri alpukat, timun, dan wortel secukupnya. Gulung perlahan sampai sushi padat. Potong jadi enam bagian. Lakukan langkah ini sampai nori, nasi, dan sayur habis. 
  5. Sajikan sushi dengan kecap jepang.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.