Kompas.com - 23/10/2021, 20:11 WIB

KOMPAS.com - Ada sisa putih telur dalam jumlah banyak di rumah? Jangan dulu dibuang. Olah menjadi aneka menu makanan lezat seperti bolu kukus dan nugget ayam.

Kompas.com merangkum, sedikitnya ada tujuh resep olahan putih telur yang bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah.

Baca juga:

1. Resep bolu kukus putih telur

Ilustrasi bolu kukus pelangi santan. Dok. Sajian Sedap Ilustrasi bolu kukus pelangi santan.

Layaknya membuat bolu kukus pada umumnya, resep bolu kukus putih telur ini juga menggunakan bahan yang sama. Seperti terigu protein rendah dan cake emulsifier.

Mengikuti resep bolu kukus ini, kamu bisa membuat 12 potong bolu lembut dan empuk.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Putih Telur, Pakai Sisa Bikin Lapis Legit

2. Resep chiffon putih telur

Ilustrasi chiffon putih telur pandan ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi chiffon putih telur pandan ala Sajian Sedap.

Ada cara membuat chiffon putih telur yang hasilnya lembut selembut kapas. Selain itu, pada resep chiffon ini menggunakan campuran daun pandan dan suji untuk memperkuat rasa dan aroma dari chiffon cake.

Baca juga: Resep Chiffon Putih Telur, Cake Pandan Lembut

3. Resep puding busa putih telur

Ilustrasi puding busa putih telur untuk camilan di rumah. Dok.Sajian Sedap Ilustrasi puding busa putih telur untuk camilan di rumah.

Masih dengan dessert dari putih telur, kamu bisa mengikuti resep puding busa putih telur yang lembut dan legit yang satu ini.

Sebelumnya, mikser putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Setelah itu, tambahkan dengan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai mengembang.

Baca juga: Resep Puding Busa Putih Telur, Dessert Lembut untuk Valentine

4. Resep nugget ayam putih telur

Putih telur biasanya didapatkan dari sisa membuat kue kering. Kalau begitu, jangan dibuang. Ada resep olahan putih telur kukus untuk jadi lauk yaitu nugget ayam.

Campurkan putih telur dengan daging ayam giling agar lebih lezat dan menyehatkan.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Putih Telur, Olahan Putih Telur Kukus untuk Lauk

 

5. Resep kue lapis pepe panggang

Kue lapis pepe panggang warna-warni.Dok. Sajian Sedap Kue lapis pepe panggang warna-warni.

Salah satu kue dengan bahan utama putih telur adonan kue lapis pepe panggang.

Kue warna-warni ini memiliki tekstur yang mengembang dan lumer di lidah. Coba ikuti resep olahan putih telur menjadi kue lapis berikut ini.

Baca juga: Resep Kue Lapis Pepe Panggang Jadul, Pakai Putih Telur

6. Resep mocha cheesecake

Ilustrasi cheesecake no bake.DOK.SHUTTERSTOCK/ANNA_KIM Ilustrasi cheesecake no bake.

Ada resep cheesecake no bake yang bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Bahan yang diperlukan, di antaranya putih telur, cream cheese, dan kopi instan.

7. Resep lemon sorbet

Ada resep dessert dari putih telur yang bisa kamu buat dengan lima bahan saja. Seperti gula, air, lemon, dan putih telur.

Kamu hanya perlu mengikuti empat langkah masak saja. Pertama, didihkan air dan masukkan gula. Aduk-aduk hingga gula larut dan mengental.

Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan kocokkan sorbet lemon. Kocok hingga rata dan simpan dalam lemari es hingga beku.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.