7 Resep Olahan Putih Telur, Ada Bolu Kukus dan Nugget Ayam

KOMPAS.com - Ada sisa putih telur dalam jumlah banyak di rumah? Jangan dulu dibuang. Olah menjadi aneka menu makanan lezat seperti bolu kukus dan nugget ayam.

Kompas.com merangkum, sedikitnya ada tujuh resep olahan putih telur yang bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah.

Baca juga:

• Cara Simpan dan Olah Putih Telur, Sisa Bikin Spikoe Kuno
• 5 Cara Kocok Putih Telur Tanpa Mixer agar Mengembang dan Stabil
• Cara Membuat Butter Cream dengan Putih Telur

1. Resep bolu kukus putih telur

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi bolu kukus pelangi santan.

Layaknya membuat bolu kukus pada umumnya, resep bolu kukus putih telur ini juga menggunakan bahan yang sama. Seperti terigu protein rendah dan cake emulsifier.

Mengikuti resep bolu kukus ini, kamu bisa membuat 12 potong bolu lembut dan empuk.

Baca juga: Resep Bolu Kukus Putih Telur, Pakai Sisa Bikin Lapis Legit

2. Resep chiffon putih telur

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi chiffon putih telur pandan ala Sajian Sedap.

Ada cara membuat chiffon putih telur yang hasilnya lembut selembut kapas. Selain itu, pada resep chiffon ini menggunakan campuran daun pandan dan suji untuk memperkuat rasa dan aroma dari chiffon cake.

Baca juga: Resep Chiffon Putih Telur, Cake Pandan Lembut

3. Resep puding busa putih telur

Dok.Sajian Sedap Ilustrasi puding busa putih telur untuk camilan di rumah.

Masih dengan dessert dari putih telur, kamu bisa mengikuti resep puding busa putih telur yang lembut dan legit yang satu ini.

Sebelumnya, mikser putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Setelah itu, tambahkan dengan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai mengembang.

Baca juga: Resep Puding Busa Putih Telur, Dessert Lembut untuk Valentine

4. Resep nugget ayam putih telur

Putih telur biasanya didapatkan dari sisa membuat kue kering. Kalau begitu, jangan dibuang. Ada resep olahan putih telur kukus untuk jadi lauk yaitu nugget ayam.

Campurkan putih telur dengan daging ayam giling agar lebih lezat dan menyehatkan.

Baca juga: Resep Nugget Ayam Putih Telur, Olahan Putih Telur Kukus untuk Lauk

5. Resep kue lapis pepe panggang

Dok. Sajian Sedap Kue lapis pepe panggang warna-warni.

Salah satu kue dengan bahan utama putih telur adonan kue lapis pepe panggang.

Kue warna-warni ini memiliki tekstur yang mengembang dan lumer di lidah. Coba ikuti resep olahan putih telur menjadi kue lapis berikut ini.

Baca juga: Resep Kue Lapis Pepe Panggang Jadul, Pakai Putih Telur

6. Resep mocha cheesecake

DOK.SHUTTERSTOCK/ANNA_KIM Ilustrasi cheesecake no bake.

Ada resep cheesecake no bake yang bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Bahan yang diperlukan, di antaranya putih telur, cream cheese, dan kopi instan.

7. Resep lemon sorbet

Ada resep dessert dari putih telur yang bisa kamu buat dengan lima bahan saja. Seperti gula, air, lemon, dan putih telur.

Kamu hanya perlu mengikuti empat langkah masak saja. Pertama, didihkan air dan masukkan gula. Aduk-aduk hingga gula larut dan mengental.

Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan kocokkan sorbet lemon. Kocok hingga rata dan simpan dalam lemari es hingga beku.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)