KOMPAS.com - Belimbing wuluh bukan hanya bisa diolah menjadi bahan atau bumbu masakan. Namun juga, diolah menjadi minuman tradisional seperti jamu.
Pasalnya, belimbing wuluh memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh. Mengulik manfaat belimbing wuluh dalam kesehatan lebih jauh, berikut ulasan singkatnya.
Baca juga: Resep Garang Asem Tanpa Belimbing Wuluh, Pakai Tomat Hijau
Dalam buku “40 Resep Wedang Rimpang & Bumbu Dapur Empon-Empon Penangkal Virus, Penambah Imun” oleh Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB & Gagas Ulung penerbit PT Gramedia Pustaka Utama menyebutkan belimbing wuluh bisa digunakan untuk obat antihipertensi.
Baca juga: Takaran Belimbing Wuluh untuk Empal Asem Cirebon, Jangan Kebanyakan
Masih dalam buku yang sama, secara farmakologi rebusan daun belimbing wuluh pada dosis 500 mg/kg bisa memberikan efek antipiretik dan dapat mengurangi efek inflamasi.
Baca juga: Resep Cumi Asam Pedas Sederhana, Pakai Belimbing Wuluh
Melansir dari buku "Bumbu, Penyedap, dan Penyerta Masakan Indonesia" oleh Murdijati-Gardjito terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, batang pohon belimbing wuluh mengandung saponin, tannin, glukosida, kalsium oksalat, sulfur, asam format, peroksidase.
Selain itu, daunnya juga mengandung tannin, sulfur, asam format, peroksidase, kalsium oksalat, kalium sitrat.
Belimbing wuluh bisa menghilangkan sakit, memperbanyak pengeluaran empedu, anti radang, peluruh kencing, dan astringent.
Baca juga: Resep Asem-asem Daging Sapi, Pakai Asam Jawa dan Belimbing Wuluh
Selain itu, daun belimbing wuluh secara tradisional bisa mengobati sakit perut, encok, demam gondok.
Bukan hanay daunnya, buah belimbing wuluh bisa untuk gejala darah tinggi, sariawan obat batuk, gusi berdarah, hingga memperbaiki sistem pencernaan.
Ambil 10 ranting muda belimbing wuluh berikut daun dan empat butir bawang merah. Cuci bersih dan tumbuh halus. Balurkan ke bagian tubuh yang sakit.
Buku “40 Resep Wedang Rimpang & Bumbu Dapur Empon-Empon Penangkal Virus, Penambah Imun” oleh Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB & Gagas Ulung penerbit PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Buku "Bumbu, Penyedap, dan Penyerta Masakan Indonesia" oleh Murdijati-Gardjito terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.