Kompas.com - 21/10/2021, 20:09 WIB
Ilustrasi belimbing wuluh. DOK.SHUTTERSTOCK/DWIMULYANIIlustrasi belimbing wuluh.

KOMPAS.com - Ada cara simpan belimbing wuluh yang bisa kamu praktikkan agar awet lama. Seperti yang kita tahu, belimbing wuluh biasanya digunakan sebagai bumbu atau bahan masakan.

Di antaranya, sayur asem, kuah asem pindang, hingga sambal. Ikuti cara simpan belimbing wuluh yang benar berikut ini.

Baca juga:

1. Keringkan belimbing wuluh

Ilustrasi belimbing wuluh.DOK.SHUTTERSTOCK/CHOLIFAHCHO2 Ilustrasi belimbing wuluh.

Melansir dari majalah “Saji ED 457 February 2020” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada cara simpan belimbing wuluh yang awet.

Belimbing wuluh atau belimbing sayur biasanya digunakan dalam keadaan yang sudah dikeringkan. Belimbing wuluh yang dikeringkan biasa disebut dengan asam sunti.

Caranya cukup mudah. Jemur di bawah sinar matahari hingga layu dan berubah menjadi kecokelatan. Taburi dengan garam.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kalau belimbing wuluh sudah kering, taruh di dalam wadah kedap udara. Simpan di dalam kulkas.

Baca juga: Ada Bakso Isi Belimbing di Kediri, Bagaimana Cerita Pembuatannya?

2. Simpan belimbing wuluh di kulkas

Ilustrasi: belimbing wuluh menjadi salah satu bahan bumbu yang banyak didapatkan di Indonesia.www.shutterstock.com Ilustrasi: belimbing wuluh menjadi salah satu bahan bumbu yang banyak didapatkan di Indonesia.

Ada cara menyimpan belimbing wuluh yang praktis. Cukup masukkan belimbing wuluh utuh di dalam wadah kedap udara atau kantong plastik.

Simpan di dalam lemari es. Jangan lupa catat tanggal pertama kali belimbing wuluh disimpan.

Majalah “Saji ED 457 February 2020” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.