Kompas.com - 21/10/2021, 13:03 WIB
Ilustrasi cuka apel shutterstockIlustrasi cuka apel
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Cuka apel umum digunakan dalam berbagai olahan, baik sayuran maupun daging.

Penambahan cuka apel dalam hidangan dapat memperkuat rasanya. Selain itu, tekstur bahan makanan seperti daging pun akan menjadi lebih empuk. 

Namun demikian, cara menggunakan cuka apel untuk memasak harus tepat. Jika tidak, bahan makanan menjadi rusak dan rasanya juga tidak lezat. 

Baca juga:

Melansir dari beberapa sumber, berikut cara menggunakan cuka apel untuk memasak. 

1. Bumbu marinasi 

Cara sederhana menggunakan cuka apel yakni menambahkan sebagai cairan untuk memarinasi bahan makanan. Penggunaannya bisa untuk steik daging atau ayam panggang.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Selain menambah rasa, cuka apel pada bumbu marinasi pun bisa membantu mengempukan dagingnya.

Baca juga: Resep Steak Daging Sapi Rumahan Saus Lada Hitam, Masak Pakai Teflon

Ilustrasi cuka apel di dalam gelas dan botol. UNSPLASH/ Towfiqu barbhuiya Ilustrasi cuka apel di dalam gelas dan botol.

2. Campur dengan bahan saus salad

Cuka apel banyak digunakan dalam saus salad. Penambahan cuka apel dalam saus dapat menyegarkan rasa sausnya. 

Kendati demikian cuka apel harus ditambahkan dengan bumbu dan minyak lainnya, seperti dilansir dari The Spruce Eats. Hal ini perlu dilakukan supaya saus salad tersebut tidak terlalu asam.

Bumbu dan minyak yang digunakan bisa disesuaikan dengan resep yang dibuat. 

Baca juga:

3. Penggunaan untuk tumisan dan hidangan berkuah

Ilustrasi sari cuka apelalicjane Ilustrasi sari cuka apel

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.