Kompas.com - 20/10/2021, 08:02 WIB
Bumbu pecel dan pelengkapnya. DOK. SOBAT COOKPAD FAZHARRABumbu pecel dan pelengkapnya.

KOMPAS.com - Kacang tanah untuk bumbu pecel biasanya digoreng tetapi kamu juga bisa menyangrainya saja.

Selain untuk sayur rebus atau pecel, bumbu tersebut bisa jadi pelengkap makan cilok maupun sate.

Sobat Cookpad Fazharra @fazharra membagikan cara membuat bumbu pecel pakai kacang tanah sangrai seperti berikut.

Baca juga:

Resep bumbu pecel 

Bahan bumbu pecel (1 porsi)

  • 100 gram kacang tanah
  • 7 gram bawang putih
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • Gula kelapa secukupnya (gula merah)
  • Garam laut secukupnya
  • Air secukupnya

Baca juga:

Cara membuat bumbu pecel

  1. Siapkan wajan. Sangrai kacang tanah di atas api kecil sampai matang. Angkat.
  2. Ulek kacang tanah sampai benar-benar halus. Masukkan cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk. Ulek halus.
  3. Masukkan gula kelapa dan garam, ulek kembali hingga halus. Letakkan bumbu pecel ke dalam wadah. Tuang air sedikit saja. Aduk sampai mengental. Sajikan bumbu pecel dengan sayur.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email



Sumber cookpad
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.