Kompas.com - 17/10/2021, 20:03 WIB
Ilustrasi kue semprong gulung bumbu spekuk ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAPIlustrasi kue semprong gulung bumbu spekuk ala Sajian Sedap.

KOMPAS.com - Resep semprong wijen bisa kamu coba ikuti untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Pada cara membuat semprong ini menggunakan bahan utama seperti tepung beras, santan, gula bubuk, dan telur.

Tidak lupa juga, menambahkan biji wijen putih pada adonan yang menambah sensasi rasa.

Baca juga:

Mengikuti resep semprong wijen ini, kamu bisa membuat sekitar 500 gram atau 5 stoples dengan ukuran 100 gram.

Berikut, cara membuat semprong dari buku “25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung” (2016) oleh Heni Pridia terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep semprong wijen

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram gula bubuk
  • 225 gram tepung beras
  • 4 sdm tepung sagu
  • 175 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • 4 sdt margarin, lelehkan
  • 40 gram biji wijen putih
  • ¼ sdt garam

Cara membuat semprong wijen

  1. Kocok telur dan gula bubuk hingga mengental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu, tuang sambil ayak. Aduk hingga rata.
  2. Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk hingga rata.
  3. Tuang wijen ke dalam adonan. Tambahkan juga garam. Aduk hingga rata kembali.
  4. Panaskan cetakan kue semprong, tuang sebanyak satu sendok makan adonan di atasnya, ratakan. Tangkupkan cetakan sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.
  5. Buka cetakan dalam keadaan masih panas, gulung kue dengan bantuan sumpit. Diamkan hingga dingin.
  6. Simpan dalam stoples camilan.

Buku “25 Resep Gluten Free Snack + Hitungan Bisnis Agar Untung” (2016) oleh Heni Pridia terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.