Kenalan dengan Usaha Beras Kencur Kemasan Tanpa Pengawet di Tangerang

KOMPAS.com - Beras kencur merupakan minuman tradisional yang disukai banyak orang. Jamu yang satu ini terkenal memiliki banyak khasiat. Salah satunya bisa meningkatkan nafsu makan.

Mengulik lebih jauh seputar beras kencur, di Tangerang ada usaha beras kencur rumahan yang bisa kamu pesan untuk dicicipi. Namanya, Jampi Jamu Beras Kencur.

Melalui wawancara via sambungan telepon, Ayu Lestari, pemilik usaha Jampi Jamu Beras Kencur membagikan kisah awal membuka usaha minuman tradisional yang satu ini.

Baca juga:

• Bolehkah Minum Jamu Setiap Hari? Simak Kata Pengusaha Kedai Jamu Ini
• 4 Cara Simpan Bahan untuk Membuat Jamu di Rumah, Tahan hingga Setahun
• Cara Membuat Jamu Kunyit Rumahan Ala Pemilik Kedai Suwe Ora Jamu

Ide awal membuka usaha beras kencur

DOK.INSTAGRAM/JAMPI JAMU Ilustrasi parcel beras kencur di Jampi Jamu Beras Kencur.

Ayu sudah membuka usaha beras kencur sejak tahun 2017. Berawal kebiasaan minum jamu sejak kecil kemudian lama tidak menikmatinya.

Suatu ketika timbul rasa kangen mengonsumsi beras kencur saat sebuah gathering yang dihadirinya dan sang suami menyuguhkan jamu tersebut.

“Trus pas hamil anak kedua, suami suka bikin beras kencur. Saking seringnya bikin, sampai kalau ada tamu yang datang. Jamu ini jadi suguhan tamu.” cerita Ayu kepada Kompas.com pada Rabu (13/10/2021).

DOK.INSTAGRAM/JAMPIJAMU Pemilik usaha Jampi Jamu Beras Kencur sedang memotong kencur sebagai bahan utama membuat beras kencur.

Hingga suatu ketika, Ayu memiliki ide untuk menawarkan beras kencur buatannya kepada teman kantor. Ia mendapatkan feedback baik dari temannya, dari situlah awal munculnya tekad untuk lebih serius menjalankan usaha beras kencur.

“Kalau kata temen-temenku, beras kencur ini terasa very light. Jadi kayak nggak minum jamu gitu. Trus ada tetangga yang lagi batuk gitu minum beras kencur kan, dia merasa enakan. Padahal dia gak suka jamu, tapi bisa minum beras kencur ini.” tutur Ayu.

Baca juga:

• 3 Beda Produk Herbal dan Jamu, dari Arti hingga Fungsi
• Benarkah Jamu Dapat Tingkatkan Imunitas Tubuh?
• Lebih Baik Minum Jamu Segar atau dalam Bentuk Pil?

Ciri khas beras kencur di Jampi Jamu Beras Kencur

DOK.INSTAGRAM/JAMPIJAMU Ilustrasi minuman tradisional, beras kencur di Jampi Jamu Beras Kencur.

Menurut Ayu, beras kencur buatannya memiliki rasa yang cukup pas. Dalam artian, beras kencur yang dibuatnya tidak terlalu panas.

“Kalau yang saya buat nggak begitu terasa panas karena kan harusnya kencur itu nyelkit di akhir. Jadi, kencur itu nggak punya efek panas kayak jahe gitu.” jelas Ayu.

Selain itu, Ayu juga membuat beras kencur dari bahan alami tanpa pengawet.

“Berasnya ku blender sendiri, pakai kencur bongkahan trus diiris dan diblender. Jadi nggak ada pakai bahan instan, asli dari rempah bongkahan gitu.” ujar Ayu.

Baca juga:

• 5 Cara Membuat Beras Kencur yang Enak dan Tahan Lama
• Cara Simpan Beras Kencur yang Benar, Masukkan Kulkas
• Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Nafsu Makan

Harga per botol beras kencur

Kalau kamu ingin mencicipi beras kencur buatan Ayu bisa memesannya dengan harga Rp 13.000 per 350 ml dan Rp 37.000 per 1 L.

Kamu bisa memesannya melalui Instagram di @jampijamu. Kalau kamu yang sedang berada di luar kota terutama di Sidoarjo, ada pengiriman khusus yang bisa digunakan untuk mengirimkan beras kencur ke rumahmu.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)