Mencoba Semur Jengkol Ningrat, Menu Terbaru Dailybox

KOMPAS.com - Dailybox resmi meluncurkan menu terbaru miliknya, yaitu Semur Jengkol Ningrat pada Jumat (15/10/2021).

Menurut Co-Founder Dailybox, Kelvin Subowo, jengkol merupakan makanan yang diminati banyak masyarakat Indonesia.

"Ini menu umum banget ya kayaknya tidak ada something new ya tetapi mungkin unik ya karena tidak banyak yang menjual makanan, khususnya chain food," kata Kelvin dalam acara peluncuran menu baru Dailybox, Jumat (15/10/2021).

Rice box Semur Jengkol Ningrat saat ini sudah bisa dibeli langsung di seluruh gerai Dailybox atau melalui platform digital, seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood seharga Rp 25.000 per porsi.

Kompas.com berkesempatan mencoba menu Semur Jengkol Ningrat milik Dailybox pada hari yang sama saat diluncurkan.

Semur Jengkol Ningrat berisi nasi pulen, semur jengkol, telur dadar, tempe goreng, dan beberapa irisan mentimun.

Kompas.com/Krisda Tiofani Semur Jengkol Ningrat Dailybox.

Baca juga:

• Chef Juna dan Renatta Bergabung di Start Up Restoran Online Dailybox
• Kolaborasi Chef Juna, WillGoz, dan Dailybox Lahirkan Masakan Rumah Siap Saji
• 4 Cara Pilih Jengkol, Saran dari Penjual dan Pakar Pangan IPB

Porsi nasi pulen dalam Semur Jengkol Ningrat terbilang cukup banyak. Saking banyaknya bisa dibagi dua kali makan. 

Tidak ada perbedaan spesifik semur jengkol milik Dailybox dengan semur jengkol kebanyakan yang umum ditemukan di Warung Tegal (Warteg).

Hal tersebut sesuai dengan visi Dailybox yang ingin menghadirkan comfort food bagi para pelanggannya atau biasa disebut DailyPeople.

Ada sekitar 45-50 gram semur jengkol atau tiga hingga lima keping jengkol dalam satu porsi Semur Jengkol Ningrat.

Kompas.com/Krisda Tiofani Semur Jengkol Dailybox.

Aroma semur jengkolnya masih terasa. Namun, tidak terlalu menyengat sehingga tidak menggangu saat sedang disantap.

Tekstur semur jengkolnya cukup lembut tetapi masih terasa padat dan bisa diimbangi dengan telur dadar yang lembut.

Selain itu, telur dadar dengan campuran daun bawang dan irisan cabai yang menambah sensasi pedas bagi kamu pencinta pedas. Sebab, semur jengkolnya sendiri tidak terlalu pedas.

Tempe goreng yang dipotong kecil mirip tempe orek juga membuat tekstur rice box ini menjadi lebih beragam.

Ada garing dari tempe, lembut dari telur dadar dan mentimun, serta tekstur jengkol yang padat juga lembut.

Secara keseluruhan, menu Semur Jengkol Ningrat memiliki cita rasa gurih yang cocok disantap sebagai hidangan makan siang dan makan malam.

Oleh karena tidak ada bahan cair, pastikan untuk minum banyak air putih setelah menyantap Semur Jengkol Ningrat.

Selain untuk menghindari tenggorokan yang seret, minum banyak air putih juga akan membantu mengurangi bau jengkol yang tersisa di dalam mulut.

Baca juga:

• 6 Manfaat Makan Jengkol untuk Kesehatan, Bisa Kurangi Sakit Saat Menstruasi
• Berapa Lama Rebus Jengkol agar Empuk?
• Resep Jengkol Balado Pedas ala Rumahan, Santap dengan Nasi Hangat