Kompas.com - 14/10/2021, 22:17 WIB

KOMPAS.com - Pukis merupakan jajanan klasik yang disukai banyak kalangan. Mulai dari orang tua hingga anak-anak.

Di Surabaya, ada pukis fluffly dengan enam varian rasa yang bisa kamu coba pesan dan nikmati. Nama usahanya, Batterkis.

Baca juga:

Usaha mini pukis ini dimiliki oleh Febby Kartika Putri yang juga menawarkan pukis untuk anak dengan bahan yang aman dan sehat dikonsumsi.

Ulik usaha pukis di Surabaya berikut, yang menarik untuk diketahui.

Ide awal memulai usaha

Variasi menu pukis di Batterkis, Surabaya.DOK.INSTAGRAM/BATTERKIS Variasi menu pukis di Batterkis, Surabaya.

Febby, begitu sapaannya, menceritakan ide awalnya dalam memulai usaha pukis di Surabaya kepada Kompas.com pada Selasa (12/10/2021).

“Jujur ceritanya agak unik dan lucu sih. Awalnya itu ARTku bilang kalau dia bisa bikin pukis. Saya penasaran kan, trus saya order cetakan pukis di online. Saya suruh dia buatin. Eh ternyata kok rasanya kayak kue cubit bukan pukis.” jelas Febby.

Namun, baru saja seminggu belajar membuat pukis. Asisten rumah tangga di rumah Febby pun pulang. Merasa sayang karena sudah membeli cetakan pukis tapi tidak digunakan.

Baca juga: 7 Resep Kue Pukis Lembut untuk Jualan, Bahannya Ekonomis

Febby pun mencari-cari sendiri resep pukis secara daring dan membuatnya sendiri di rumah. Percobaan resep pertama dirasakan Febby cukup enak dan ia pun membagi-bagikannya kepada sanak saudara dan teman.

Mendapatkan feedback yang baik, Febby pun berniat untuk menjualnya. Dengan resep yang didapatkannya di internet, Febby memulai usahanya sendiri mulai dari pembuatan hingga pemasaran.

Baca juga: Resep Pukis Labu Kuning, Hasilnya Lembut dan Berserat

Ilustrasi pukis green tea.DOK.SHUTTERSTOCK/YESSI FRENDA Ilustrasi pukis green tea.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.